Ħames Frott tinfirex mal-Ġobon

Speċjalment matul ix-xhur tas-sena meta l-frott frisk mhux disponibbli b'mod wiesa ', il-firxiet tal-frott huma l-irbit ideali mal-ġobon. Poġġi dollop ta 'dawn il-firxiet fuq porzjon ta' baguette jew taqsam bi biċċa ġobon, jew isservi l-frott imxerred ħdejn pjanċa tal-ġobon u ħalli lill-klijenti jippruvaw taħlitiet ta 'frott u ġobon differenti waħedhom.

• 01 ta '05

  Chutney

  Il-frott imnixxef u l-ħwawar f'Chutney żid zing eċċitanti ta 'togħma għal pjanċa tal-ġobon. Tixrid ta 'dawl ta' Chutney huwa wkoll mod tajjeb biex jitrawwem sandwich tal-ġobon imħallat .

  Chutney għandu t-tendenza li jqabbel l-aħjar ma 'Cheddar ta' età. Jista 'jkun ukoll paired ma ' ġobon frisk tal-mogħża . Jew tagħmel iċ-chutney tiegħek jew ipprova marka bħal McQuade's Celtic Chutney

• 02 ta '05

  Mostarda

  Għalkemm huwa magħmul minn frott ippreservat bil-ġulepp, it- Taljan Mostarda huwa aktar pikkanti minn ħelu. Il-ħwawar ġejjin minn żerriegħa tal-mustarda trab, li tagħti ħruq kajman u vizzju. Daqq żgħir ta 'Mostarda flimkien ma' Gouda, Parmigiano Taljan jew Pecorino huwa esperjenza ta 'togħma li mhux ser tinsa.

• 03 ta '05

  Pejst tal-Melċ

  Sibt faċilment fil-kontro tal-ġobon, il-pejst tal-ġunġer (magħruf ukoll bħala membrillo) huwa tixrid tal-frott Spanjol magħmul minn ħanżir, tip ta 'frott b'togħma li hija x'imkien bejn tuffieħ Golden Golden u lanġas. Il-pejst tal-għaġin għandu konsistenza ħoxna tal-ġelatina li tista 'tinqata' f'biċċiet irqaq, jew tista 'tinfirex il-pejst tal-quince fuq ġobon jew porzjon tal-ħobż.

• 04 ta '05

  Tuffieħ imħawra

  Hemm raġuni għalf tat-tuffieħ ħafna drabi huwa mqabbad ma ' ġobon Cheddar - it-togħma ħelwa tat-tuffieħ imsajjar pari verament mal-ġobon.

  Aqbeż il-qoxra tal-għaġina, għalkemm, u sempliċiment isservi tuffieħ imsajjar b'dak kollu mill-ġobon tal-ħalib tan-nagħġa sa Brie.

• 05 ta '05

  Fig Tifrex

  Id-dlik li jinbiegħ fil-ħwienet tal-ġobon ta 'spiss jiġi importat minn Spanja, u l-ġobnijiet Spanjoli jagħmlu par ukoll b'din il-firxa densa u pjuttost ħelwa. Il-ġobon artab tal-mogħoż huwa wkoll delikat b'toqob tal-fig, bħal ġobon blu u Brie.

  Waqt li qed tipprova taqta 'feles ta' Brie f'nofs, timla n-nofs b'saff ħafif ta 'tixrid ta' tin, imbagħad poġġi l-parti ta 'fuq tal-Brie fuqha u ħami sakemm il-ġobon ikun biss artab. Iservu ma 'crackers.