Normalment il-qamħirrum jittiekel għall-kolazzjon fin-Nofsinhar, iżda jista 'jgawdi wkoll il-moqli jew bħala dixx sekondarju bil-laħam, il-gambli jew il-ġobon. Kemm jekk tixtieq qamħirrum tiegħek sempliċi jew fancy, hawn huma l-istruzzjonijiet bażiċi tat-tisjir għall-qamħ mitħun tal-ġebel.
Dak li għandek bżonn
- 4 1/2 kikkra ilma
- 1 kuċċarina melħ
- Tazzi tal-1 tazza (art tal-ġebla, mhux immedjata jew malajr)
- 4-6 tablespoons
- butir (mingħajr melħ, maqtugħ f'biċċiet)
- Fakoltattiv: Il-bżar iswed (ġdid mitħun)
Kif tagħmel dan
Stovetop Istruzzjonijiet
- Żid 4 1/2 kikkra ta 'ilma għal saucepan medju. Żid il- melħ u ħallih jagħli fuq sħana għolja.
- Gradwalment ħawwad il-ġebel tal-ġebel.
- Kompli ħawwad u naqqas is-sħana għal baxx.
- Saħħan, tħawwad ta 'spiss, għal madwar 40 sa 50 minuta, jew sakemm il-qamħirrum huwa ħoxna ħafna. Jiddependi fuq is-sider, it-tisjir jista 'jdum aktar. Peress li l-qamħirrum jeħxen, jistgħu jitkemmu faċilment, għalhekk kun żgur li ħawwad spiss. Jekk il-qamħirrum jassorbi l-ilma kollu qabel ma jsir, żid aktar ilma sħun kif meħtieġ.
- Taħbit fil-butir u bżar iswed frisk, jekk mixtieq.
- Iservu l-qamħirrum sħun.
Istruzzjonijiet bil-mod tal-cooker
- Poġġi l-ilma, il-melħ u l-qamħ fil-cooker bil-mod bi 3 sa 4-kwart. Ħallihom joqgħodu għal ftit minuti u skim off kwalunkwe solidi f'wiċċ l-ilma fuq l-ilma.
- Għatti u sajjar fuq għoli għal madwar 3 sigħat, waqt li tħawwad kull 30 sa 45 minuta.
- Żid il-butir u l-bżar, kif mixtieq.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Ħobż mitħun Kejkijiet: Ħalli l-qamħirrum kessaħ ftit, imbagħad taħbit f'1 bajda. Ferra t-taħlita ġo ħobża tal-ħobża mimlija tajjeb, għatti b'xibka tal-plastik u mkessaħ. Meta l-qamħirrum ikun imkessaħ sewwa u sod, aqta 'l-ħobża f'qatet irqiq. Fry il-flieli f'taħlitiet tal-bejken jew butir.
- Grits Benedict: Kejkijiet tal-qxur moqlija ta 'fuq (ta' hawn fuq) bi bajda, bacon Kanadiż u zalza hollandaise.
- Gheds tal-Ġobon Cheddar: Uża biss 2 tablespoons ta 'butir u żid madwar 2 tazzi ta' ġobon cheddar mqatta 'mal-qamħ malli dawn ikunu laħqu l-konsistenza mixtieqa.
- Grassi Kremi: Uża 4 imgħaref ta 'butir u ħawwad 1/4 tazza ta' krema tqila fil-qamħ malli dawn ikunu spiċċaw it-tisjir.
- Iservu qamħirrum imsajjar jew qamħ tal-ġobon bit-tiġieġ ikkulurit jew frott tal-baħar.
Great Add-ins biex Ipprova
- Bżar jalapeno mqatta 'jew bżar ħafif taċ-chilli aħdar
- Basal imqaxxar imqatta '
- Tewm ikkapuljat frisk jew trab tat-tewm
- Ġobon imqattgħin bil-bżar tal-bżar
- Ħwawar friski
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 199 |
| Xaħam totali | 18 g |
| Xaħam saturat | 11 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 46 mg |
| Sodju | 9 mg |
| Karboidrati | 10 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |