Wara li tixrob il-ħalib tal-ġewż mill-vireg tal-meraq, jista 'jkun żmien li tagħmel ir-riċetta tiegħek għall-ħalib tal- anakardju maħdum u homemade spiced. Huwa oerhört faċli li tagħmel, u dak kollu li għandek bżonn hija blender. Tista 'ssensja l-ħalib ma' borża żgħira għarbiel jew borża tal-ħalib tal-ġewż jew tħalliha intatta jekk tħobb il-ġisem ta 'ħalib bla xaħam. Tista 'wkoll żżid il-vanilla, il-kannella, il-mace, il-kardamomu u diversi sustanzi li jagħtu ħlewwa li jvarjaw minn ħadd għal għasel mhux ipproċessat, agave jew dati. Dan il-ħalib huwa bażi kbira għal smoothies u pudina . Il-ħalib se jżomm għal madwar erbat ijiem fil-friġġ.
Dak li għandek bżonn
- 2 tazzi tal-cashews organiċi mhux maħduma
- 5 tazzi ilma *
- 4 dati pitted jew 1 tablespoon ta 'għasel, agave jew ġulepp ta' l-aġġru
- Strixxa żgħira ta 'melħ tal-baħar (mhux obbligatorju)
- 1 1/2 kuċċarina estratt tal-vanilla pur jew żrieragħ minn 1 fażola tal-vanilla
- 1 kannella mitħunta 'kuċċarina
- 1/4 kuċċarina mace art jew noċemuskata
- 1/4 kuċċarina karaamomja art
Kif tagħmel dan
- Xarrab l-anakardji matul il-lejl f'madwar 4 tazzi ta 'ilma.
- Għawweġ il-ġewż u armi l-ilma. Laħlaħ sew il-ġewż sakemm l-ilma jibqa 'ċar.
- Poġġi l-anakardju, 2 tazzi ta 'ilma, dati, melħ tal-baħar, vanilla, kannella, mace u kardamomu fi blender u ħallat sakemm tkun bla xkiel u krema. Dan se jieħu ftit itwal f'likatur konvenzjonali. Żid l-ilma li jifdal u kompli t-taħlita għal minuta oħra.
- Jekk tkun imħajjar mill-istruttura, razza l-ħalib tal-ġewż permezz ta 'borża tal-ħalib tal-ġewż ġo vażett tal-ħġieġ nadif. Alternattivament, tista 'tuża diversi ħxuniet ta' ġobon tal-ġobon, passatur taż-żebgħa, "kalzatura" tal-kafè (colador de café), kollha disponibbli onlajn jew fil-ħanut lokali jew fil-maħżen tal-ikel tas-saħħa.
Varjazzjonijiet u ħwawar mhux obbligatorji:
- 2 tablespoons trab tal-kakaw mhux maħdum
- Ibdel il-mace u l-kardamomu b'1/2 kuċċarina estratt tal-lewż pur
- * Din il-verżjoni hija pjuttost kremuża; dejjem tista 'żżid tazza żejda ta' ilma jekk trid ħalib aktar ekonomiku jew irqaq. Jekk trid tagħmel xi ħaġa li tixbah nofs u nofs jew krema ħafifa, aqta 'l-ilma fin-nofs. Jekk għandek Vitamix jew Blendtec blender, huwa faċli li tevita t-tisfija tal-ħalib tal-ġewż, imma jkollok fdal żgħir.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 191 |
| Xaħam totali | 14 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 245 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 5 g |