L-ażmatiċi għandhom jevitaw xi fjuri
Imxejna l-ikliet kollha li dehru fir-ristoranti fancy li ngħataw b'mod elaborat b'oġġetti li jidhru purament dekorattivi. Il-fjuri jidhru sbieħ bħala garnishes, iżda huma maħsuba biex jittieklu? Normalment, kull fjura li tara fuq il-pjanċa tiegħek f'ristorant tista 'attwalment tiġi kkunsmata. Jekk qed tfittex mod biex iġġib xi wħud minn dak il-Flair dekorattiv istess fil-parti ta 'pranzu li jmiss tiegħek hemm ftit affarijiet li għandek tikkonsidra l-ewwel.
L-aktar importanti huwa li filwaqt li ħafna fjuri huma tajbin għall-ikel, bħal kull pjanta oħra, xi wħud huma velenużi. Jekk m'intix ċert jekk l-impjant huwiex tajjeb għall-ikel jew mhux dejjem iċċekkja riżorsa ta 'fiduċja qabel ma tagħtiha test ta' togħma.
What Do Fjuri Togħma Bħall?
Il-blanzuni tal-fażola għandhom ħelwa, togħma tal-fażola. L-għasafar ħfief għandhom togħma sabiħa u peppery simili għall-krexxuni u l-blanzuni tal-pikles imnaddfin tagħhom jistgħu jiġu sostitwiti b'ilqugħ aktar għaljin. Ħjiel tal-borra bħal ħjar u pansies żgħar (Johny-Jump-Ups) għandhom togħma ħafifa tat-tip Wintergreen.
Vjola, ward, u lavanda jagħtu togħma ħelwa lill-insalati jew id-deżerti. Kalendarji isfar ċar huma alternattiva ekonomika għalja, għalkemm mhux daqshekk qawwija. Fjuri oħra jista 'jkollhom togħma pikkanti jew pepermint.
Meta jkollok dubju, togħma, imma l-ewwel kun żgur li mhux velenuż .
Fjuri tajbin għall-ikel u ħjiel
L-użu ta 'fjuri li jittieklu bħala garnish jagħmel xi dixx ħarsa speċjali fuq il-mejda tiegħek, imma kun żgur li t-togħma tal-kumplimenti tal-fjuri id-dixx.
Hawn taħt hawn ftit ideat li jsebbħu r-riċetti tiegħek u poġġih il-blanzuni tat-togħma tiegħek:
- Poġġi fjura mlewna ta 'gladiolus jew hibiscus (neħħi l-istemma u l-pistil) fi skutella tal-ħġieġ ċara u imla bil-dip favorita tiegħek.
- Sprinkle fjuri li jittieklu fl-insalati aħdar tiegħek għal tixrid ta 'kulur u togħma.
- Iffissja fjuri żgħar sħaħ fi ċrieki tas-silġ jew kubi għal żieda pjuttost għal puntelli u xorb ieħor.
- Użu f'żjut bit-togħma, vinagretti, ġeli, u immarinati .
- Wieħed mill-użi l-aktar popolari huwa l -fjuri kandidati jew kristallizzati , użati biex iżejnu u multa.
- Ażżmatiċi jew oħrajn li jbatu minn reazzjonijiet allerġiċi għal fjuri tat-tip kompost (calendula, ċikwejra, krisantema, daisy, daisy Ingliż, u marigold) għandhom ikunu fuq twissija għal reazzjoni allerġika possibbli.
- Qatt tuża fjuri mhux tajbin għall-ikel bħala garnish. Int trid tassumi li jekk il-mistednin isibu fjura fuq pjanċa ta 'l-ikel, huma jaħsbu li huwa tajjeb għall-ikel.
- Uża l-fjuri kemxejn fir-riċetti tiegħek, partikolarment jekk m'intix imdorriek tiekol minnhom. Wisq ta 'ħaġa pjuttost jista' jwassal għal problemi diġestivi.
- Jekk inti suxxettibbli għal allerġiji, introduċi fjuri f'ammonti żgħar sabiex tkun tista 'tiġġudika l-effett tagħhom. Xi wħud għandhom togħma ħafna aktar qawwija minn oħrajn, u għalhekk ikollok bżonn li jiġġudikaw kif xieraq.
- Il-weraq ta 'xi fjuri wkoll għandhom użu kulinari, imma kun żgur li jikkontrollaw sors ta' referenza ta 'ikel ta' fiduċja qabel jesperimentaw. Dan il-link utli li jista 'jittiekel jaqta' ma 'ritratti b'kulur sħiħ, u jinkludi tagħrif dwar l-isem xjentifiku, twissijiet pertinenti u paraguni tat-togħma.
- Qiegħed jikkunsidra din il - lista tat- tossiċità tal - pjanti għal aktar referenza.