Agħmel is-Saff Abjad Homemade tiegħek Ħallat u aħżen fil-Pantry tiegħek għal zlazi fi żmien qasir. Din ir-riċetta hija sostitut kbir għal zalza Alfredo fl- ibbottiljar, li tista 'tqum ħafna flus. It-taħlita nnifisha hija biss trab tal-ħalib xott mhux niexef, dqiq, u melħ, b'butir imqatta 'sakemm it-taħlita hija multa.
Biex tagħmel il-zalza, żid l-ilma frisk u saħħnu sakemm tinħela. Biex tissostitwixxi vażett ta '16-uqija ta' zalza Alfredo mixtrija, għandek tuża 3/4 kikkra tat-taħlita u 1-3 / 4 kikkri ta 'ilma. Staġun b'xi mod li tixtieq; huwa Delicious b'żieda ta 'sagħtar imnixxef, ħabaq, tarragon, jew Marjoram. Tista 'tagħmel dan zalza tal-ġobon billi żżid ġobon maħkuk frisk ta' kwalunkwe tip: cheddar, Colby, Havarti, Parmesan, Romano, jew Żvizzeru.
Dan ix-zalzett huwa eċċellenti fil-casseroles u jista 'jintuża biex jagħmel makaroni super-mgħaġġel u ġobon jew patata maqtugħa . Zalza bajda hija riċetta klassika u kulħadd għandu jkun jaf kif jagħmelha. Tista 'tirdoppja din ir-riċetta jekk tużaha ħafna. Aħżen f'kontenitur issiġġillat sew fil-friġġ sa xahrejn.
Dak li għandek bżonn
- 2 cups trab tal-ħalib niexef bla xaħam
- 1 tazza dqiq
- 2 kuċċarini melħ
- Butir tal-kikkra 1 (marġerina jew żejt)
- 1/8 kuċċarina bżar abjad
Kif tagħmel dan
1. Fi skutella medja, ħallat il-ħalib xott, id-dqiq u l-melħ u ħallat sewwa ma 'wajer bis-sħana biex tħallat.
2. Bil-blender tal-għaġina jew żewġ skieken, qatgħa butir, marġerina jew żejt sakemm taħlita tixbah il-cornmeal.
3. Poġġi f'kontenitur mitbuq u aħżen fil-friġġ. Uża taħlita zalza bajda fi żmien xahrejn.
4. Biex tagħmel ix-zalza bajda, agħmel taħlita ta '1/2 kikkra zalza bajda u 1 kikkra ilma frisk f'panza żgħira.
5. Aħżen fuq sħana baxxa sakemm tkun bla xkiel, waqt li tħawwad sew bil-wajer. Staġun kif mixtieq. Jagħmel madwar 1 kikkra zalza.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 191 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 1,070 mg |
| Karboidrati | 9 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |