OK, għandi konfessjoni biex tagħmel. Jiena ma verament inħobbni l-brownies. Xokkanti, naf. Imma dawn qed ġeneralment ħelwin wisq għalija u jidhru daqshekk dimensjonali. Biss ċikkulata u zokkor mingħajr eċċitament jew fond ta 'togħma. Se nagħmel eċċezzjoni jekk il-brownies ikollhom saffi bil-butir tal-karawett jew cheesecake imma jekk jien ser verament crave u nħarsu 'l quddiem għal brownie, probabbilment irid ikun fih halva.
Ma għandi bżonn l-ebda tħeġġiġ biex inħeġġeġ halva għax hija pjuttost waħda mill-affarijiet favoriti tiegħi minn dejjem u dejjem. Għalkemm ħafna familji jagħmlu tagħhom stess, ommi ma kinax hekk kibt l-halva mill-ħwienet tal-ikel tal-ikel. Kull darba f 'kull waqt I'll run into waħda li hija ħelwa wisq iżda dawk I love huma dawk ibbażati fuq il-ġulġlien u dawn qed taħlita perfetta ta' noti ħelwa u ftit kemmxejn ta 'l- tahini li sar.
Huwa kompletament dipendenti fuqha stess u jien ġeneralment ikolli nixtri extra jekk jien ser inħejjew brownies miegħu għax ... um ... dati ta 'tastings se jiġru. Għalkemm il-biċċa l-kbira tal-halva tiddewweb f'bażi għall-brownies, xi biċċiet ser jitwieldu u l-brownie kollu se jkollu l-bilanċ perfett ta 'gooey, chocolatey u dak il-pizzazz extra żejjed li nsib li m'għandux brownies regolari.
Dak li għandek bżonn
- 3/4 lb. Halva
- 4 oz. Ċikkulata Semisweet
- 1 Waħħal il-butir mingħajr melħ, f'temperatura tal-kamra
- 2 Bajd
- Zokkor tat-tazza 1
- Tazza tad-dqiq għall-għan kollu
- 1 Trab tal-ħami tal-kuċċarina
- 1 Teaspoon vanilla
- 1/4 Melħ tal-kuċċarina
Kif tagħmel dan
- Dewweb iċ-ċikkulata semi-ħelwa fil-microwave jew fi skutella issettjata fuq borma ta 'ilma li jixbaħ. Ħalliha kessaħ ftit.
- Saħħan il-forn minn qabel għal 350 grad u l-butir u d-dqiq ta '8 "kwadru. Inforra b'karta tal-parċmina se tgħin ukoll biex tneħħi l-brownies meta jkunu qed isiru.
- Żid iz-zokkor u l-butir fi skutella kbira u, bl-użu ta 'stand jew mixer tal-idejn, krema flimkien sakemm it-taħlita tkun illuminata bil-kulur. Taħbit fil-bajd, il-vanilla u ċ-ċikkulata mdewba u mkessħa.
- Fi skutella separata, iffiltra flimkien it-trab tal-kawkaw mhux dilwit, id-dqiq, it-trab tal-ħami u l-melħ. Żid l-ingredjenti niexfa ġo l-imxarrab u ħawwad biex tgħaqqad.
- Aqta 'l-halva f'biċċiet ta' 1/2 "u ħawwadhom b'mod uniformi fuq il-qiegħ tal-pan tal-ħami ppreparat. Poġġi l-batter tal-kannella fuq il-halva u erta għal bejn wieħed u ieħor 40 sa 45 minuta jew sakemm jitpoġġew l-uċuħ tal-brownies. qabel it-tqattigħ u t-tneħħija mill-pan.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 501 |
| Xaħam totali | 33 g |
| Xaħam saturat | 19 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Sodju | 276 mg |
| Karboidrati | 48 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 8 g |