Ħaruf Indjan Spiced Lamb Korma Sandwich

Dan il-sandwich Indjan Delicious huwa magħmul bil-legumi tal-għaġin tal-graham masala li mbagħad jiġu mgħollija f'soluzzjoni rikka, kremuża u ħelwa tal-korma, mimlija bil-jogurt tat-torti u chutney mint fragranti. M'għandekx bħal ħaruf? Ipprova uża l-għaġina tat-tiġieġ mitħuna, paneer jew dundjan.

Dak li għandek bżonn

• Għall-Laħam tal-Ġungla:
• 1 lb ħaruf art
• 1 tbsp. basla mqatta 'b'mod fin
• 2 tbsp. ċikantru mqatta '
• 1/4 tsp. melħ
• 1/4 tbsp. graham masala
• 1 tal-bajd
• 3 tbsp. frak tal-ħobż
• 2 tbsp. dqiq għall-iskop kollu
• 2 tbsp. żejt għall-qali
• 15 oz Korma zalza bħal Patak's
• 1/2 jista 'ħalib tal-coconut
• Għall-Chutney taż-Zekka:
• 1 tbsp. ilma
• 1 tuffieħ aħdar żgħir
• 1.5 tbsp. ċikantru mqatta '
• 1.5 tbsp. żerriegħa mqatta '
• 1/2 Tsp. ġinġer
• Melħ ta '1 pinch
• Għal EACH Sandwich:
• 1 biċċa ta 'naan
• 5 albondà
• 1 tbsp. jogurt Grieg sempliċi
• 1 tbsp. ċikkulata tal-zekka
• 1 pinch cilantro imqattgħin

Kif tagħmel dan

-Lamb Mandala-

1. Fi skutella kbira, ħallat il-ħaruf bil-basla mqatta ', cilantro, melħ, graham masala, bajd u frak tal-ħobż flimkien. Meta l-ingredjenti kollha jiġu inkorporati, ħu madwar 1.5 tbsp tat-taħlita tal-ħaruf u poġġi f'folji żgħar.
2. Meta jkunu kollha rrumblati, żid żejt ma 'skillet tal-ħadid fondut u dawwar is-sħana għal medju għoli. Douse kull meatball fid-dqiq u żid maż-żejt sħun - li tippermetti li l-bagolli jimmarkaw fuq kull naħa.

1. Ladarba jkunu kisbu xi kulur fuqhom, żid 1 vażett ta 'korma u l-ħalib tal-coconut, ikopru, u dawwar is-sħana sa baxxa. Ħalli l-lewż naħal il-laħma għal madwar 45 minuta sakemm ikunu imsajjar u offerti. Staġun għat-togħma.

-Mint Chutney-

1. Sadanittant, Fi proċessur tal-ikel, żid ilma, tuffieħ, cilantro, zekka, ġinġer u melħ u polz sakemm tkun bla xkiel.

-GħAL KULL Sandwich-

1. Daan Saħħu sakemm ikun artab, poġġi 5 laħam tal-lumi fuq nett u żid 2 tbsp tat-taħlita tal-korma. Drizzle bil-jogurt u ċ-ċikkulata tal-zekka u l-finitura bi sprinkle ta 'cilantro. Iservu immedjatament.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	1292
Xaħam totali	73 g
Xaħam saturat	38 g
Xaħam mhux saturat	24 g
Kolesterol	330 mg
Sodju	1,108 mg
Karboidrati	70 g
Dieta Fiber	10 g
Proteina	93 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)