Jista 'jiġi Iffriżat ix-Xorrox tal-Ħalib?
Ix-xorrox irċieva l-isem tiegħu mill-fatt li kien oriġinarjament il-likwidu li kien fadal meta għamel il-butir, iżda llum, minħabba li huwa prinċipalment magħmul kummerċjalment, dan il-likwidu ftit li xejn għandu x'jaqsam mal-butir. A batterja hija miżjuda mal-ħalib u mbagħad jitħalla jiffermenta. Jistgħu jiżdiedu bits ta 'butir, kif ukoll melħ, zokkor, u stabilizzaturi li joħolqu dak li nafu bħala xorrox tal-butir ikkultivat.
B'differenza mill-ħalib regolari, ix-xorrox tal-butir ma jibqax frisk sakemm dan jgħaqqad dan mal-fatt li aħna normalment ma nużawx il-kontenitur kollu tax-xorrox tal-butir f'reċetta, jew xorrox tal-butir li ta 'spiss, u aħna nispiċċaw b'xejn tax-xorrox tal-butir.
Allura x'inhi l-aħjar mod biex taħżenha?
Ħajja fuq ix-Xorrox tal-Butir
Xorrox tal-butir se jdum sa ġimgħatejn minħabba l-livell għoli ta 'aċidità tiegħu, għalkemm huwa l-aħjar l-ewwel ġimgħa. Ladarba jinfetaħ, għandu jintuża fi żmien ġimgħa għal skopijiet tax-xorb, iżda għandu jkun tajjeb għall-ħami anki wara d-data ta 'skadenza. Dejjem tfittex l-aħħar data ta 'skadenza fuq il-kaxxa tal-kartun, bħalma tagħmel għal kwalunkwe prodott tal-ħalib.
Bħall-biċċa l-kbira tal-prodotti tal-ħalib, ix-xorrox tal-butir għandu jinżamm refriġerat; Tħallix li tiltaqa 'fuq il-bank jew fuq it-tabella tal-kċina għal kwalunkwe tul ta' żmien.
Iffriżar tax-Xorrox tal-Butir
Imma x'tagħmel ma dak il-kontenitur 3/4-sħiħ, taf li m'intix ser tagħmel xejn b'xejn tax-xorrox fil-ġimgħa d-dieħla jew tnejn? Fortunatament, bħall-ħalib, ix-xorrox tal-butir jista 'jiġi ffriżat sa tliet xhur. Jekk tuża biss ix-xorrox tal-butir għal ċerti riċetti u taf il-kejl, tista 'tibgħatha biex takkomoda dawk il-platti, u mbagħad tiffriża.
Inkella, ferra l-bqija tax-xorrox tal-butir fi trej tal-kubi tas-silġ f'porzjonijiet ta 'tablespoon waħda u ffriżar. Imbagħad poġġi l-kubi f'borża tal-friża li ma tgħaddix arja minnha sakemm tkun lesta għall-użu.
Jekk tħallat ix-xorrox tal-butir, ħalliha tinħall fil-friġġ, jew agħmel defrost malajr fuq baxx fil-microwave. Kun żgur li tħalltu sewwa biex terġa 'tinkorpora s-solidi bil-likwidu li se jkun separat.
Għalkemm se jkun perfettament sikur li tixrob, tista 'tippreferi tuża xorrox tal-butir iffriżat minn qabel f'reċetti aktar milli għal xarba, peress li t-tendenza li titlef in-nisġa u l-appell tal-ħalq.
Trab tax-Xorrox tal-Ġilda
Jekk dan kollu jidher li hu wisq biex tiftakar, hemm alternattiva: trab tax-xorrox tal-butir, li tista 'ssib fil-maħżen tal-grocer tiegħek. Bażikament ix-xorrox imnixxef iddeidrat, it-trab tax-xorrox tal-butir għandu ħajja ta 'fuq l-ixkaffa ammirabbli, kważi indefinittivament fuq l-ixkaffa mhux miftuħa u sa sena u saħansitra itwal wara l-ftuħ meta maħżuna fil-friġġ. It-trab tal-butir huwa ġeneralment użat għall-ħami minflok ix-xorb.
Aktar Dwar Xorrox tal-butir
Forsi wara dan kollu, inti tirrealizza li nesa li tixtri xorrox tal-butir, jew xi ħadd iddeċieda li jnaddaf il-friġġ u jxejjen. Bla tħassib - hemm ħafna sostituzzjonijiet tal- butir u l-ekwivalenti . U jekk int mintix jekk għandhiex tinkludiha fir-riċetta tiegħek jew le, tista 'tkun kuntenta li titgħallem hemm ċerti benefiċċji għas-saħħa li x-xorrox tal-butir.