Hot, Dry Saħħan Jagħmel Grill il-Forn tal-Baking Perfect
Iva, tista 'tagħmel il-ħobż bil-grill tiegħek. Il-flatbread huwa breeze u saħansitra l-ħobż imqajjem joħroġ sew. Kulma għandek bżonn tagħmel il-ħobż huwa spazju magħluq li hu msaħħan. Għal dan, grill jaħdem perfettament. Ħaġa waħda li tiftakar, għalkemm, hija li grills jistgħu jiksbu ħafna aktar sħuna minn forn tiegħek u l-kontroll tat-temperatura mhijiex daqshekk preċiża. Ħobż delikat li huwa sfida fil-forn għandu jiġi evitat fuq il-grill sakemm int verament tikseb l-hang minnha.
Temperaturi ta 'brassel għall-Ħobż tal-Ħami
Il-koki tal-ħobż huma iktar mgħaġġla (xi kultant darbtejn aktar malajr) fuq il-grill kif ikun fil-forn. Grilji jistgħu jipproduċu ħafna aktar sħana milli suppost użajt tradizzjonalment għall-ħobż, sabiex tipprova żżomm temperatura relattivament baxxa. Uża termometru tal-forn imqiegħed ħdejn il-ħobż biex jimmonitorja t-temperaturi. Ukoll, minħabba l-fluss ta 'l-arja naturali ġewwa l-grill tiegħek (kemm jekk faħam tal-kannol jew gass), ikollok konvezzjoni aktar milli suppost fil-forn tiegħek. Dan hu għaliex huwa importanti li żżomm għajnejk mill-qrib fuq il-ħobż meta tkun qed tħaddem.
Paġni twal
Tista 'grill tortillas u qxur tal-pizza malajr u faċilment billi tuża għaġina tal-ħobż iffriżat. Ipprova uża r-rollijiet iffriżati għax diġà huma maqsumin f'biċċiet. Dawwarhom f'ċirku rqiq u poġġihom fuq grill imsaħħan minn qabel. Għassa biex tiżgura li ma jinħarqux u neħħihom mill-grill meta jkunu kannella dehbi sabiħa. Għal tortilli, neħħihom waqt li jkunu għadhom jitgħawġu.
Għall-pizza, poġġi l-qoxra fuq il-grill biex tħalliha ftit iebsa, imbagħad fuqek ma 'zalza tal-pizza , ġobon u kisjiet oħra, u poġġiha lura fuq il-grill sakemm il-ġobon ikun imdewweb.
Għajnuniet għall-Ħobż Baking fuq il-Grill
Uża dawn il-pariri biex tevita xi problemi komuni mal-ħobż tal-ħami fuq il-grill:
- Inti tista 'tixtieq tuża ġebel tal-pizza, imma qabel ma tqiegħed xi partikolari oġġetti fuq il-grill tiegħek trid tiżgura ruħek li huwa sigur għall-użu. Xi affarijiet ma joqgħodx sewwa għas-sħana u l-fjamma ta 'grill. Iċċekkja mal-manifattur biex tara jekk hemmx restrizzjonijiet tat-temperatura. Jista 'jkun għaqli li ma tuża xejn li jgħid li m'għandux jintuża għall-broiling.
- Għalkemm mhux neċessarju, it-tisjir indirett jista 'jgħin biex jinħoloq ambjent ta' ħami aktar uniformi għall-ħobż. Is-sħana diretta tista 'tikkawża li l-qiegħ tal-ħobż jinħaraq malajr.
- Il-flatbreads għandhom ikunu jistgħu jżommu flimkien fuq il-grill tiegħek. Tista 'tpoġġihom fuq il-gradilja imma jkollok problemi jekk il-gradilja ma tipprovdix biżżejjed appoġġ. Agħmel ħobż eħxen jekk ikollok gradilja wiesgħa tas-slaten jew uża rack xieraq fuq il-quċċata tal-grill.
- Il-qoxra tal-furnar tista 'tkun ta' għajnuna kbira biex tħejji l-ħobż 'il barra mill-grill. Dawn huma dawk l-għodod tal-bord wiesgħa li tara fil-furnara. Super Peel hija għodda li hija ta 'valur għall-flus. Hija għandha conveyor belt li tassew tagħmilha faċli li tinkiseb il-ħobż fuq il-grill, speċjalment il-pizzji.
- Ħafna grill makers tout-versatilità tal-prodotti tagħhom. Iċċekkja mal-websajt tal-manifattur tal-grill tiegħek biex tara jekk ikollhomx aċċessorji speċifiċi biex jgħinuk bake ħobż fuq il-grill tiegħek.