Ħobż Magħmul Ħafif (Vetebröd) Ricetta

Ħafif imħejji u ħafna inqas ħelu mill-ħobż tal-kafè maħżun fil-maħżen, is-Svediż Vetebröd iservi bħala snack sodisfaċenti biex jaqbel mal-marka favorita tiegħek tal-kafè.

Dak li għandek bżonn

• 2 1/2 kikkri ħalib
• 1 1/2 kikkra butir (imdewweb)
• Zokkor ta '1 tazza
• 1 Tsp. melħ
• 2 Tsp.
• kardamon (friska mitħun minn madwar 25 miżwed tal-kardamomu)
• 2 pkg./4 1/2 Tsp. ħmira attiva xotta
• 9 dqiq tazzi (għal skopijiet kollha, jew dqiq tal-ħobż)
• 1 bajda (flimkien ma '2 tbsp ilma, ħafif imsawwat flimkien fi ħasil tal-bajd)
• Zokkor tal-perla (jew kubi taz-zokkor imfarrak) u / jew lewż imqatta 'jew imqaxxar

Kif tagħmel dan

1. Ipprepara l- għaġina tal-ħobż bażiku tal-kardamomu billi tuża l-ewwel 7 ingredjenti elenkati hawn fuq (dan jieħu madwar 1 1/2 siegħa).
2. Wara l-ippanċjar ta 'l-għaġina wara l-ewwel lok tiegħu, neħħi mill-iskutella u għaqqadhom ħafif fuq kontru mlaħħam sakemm tkun bla xkiel u tleqq. Iddividi l-għaġina f'żewġ nofsijiet.
3. Iddividi kull nofs tal-għaġina fi tliet porzjonijiet ugwali. Irrombla kull porzjon ġo "serp" twil u twil (madwar 18-il pulzier twil). Ferra 'tlieta mis- "sriep" flimkien, tiwi u tbatti t-truf ta' barra biex jiffurmaw forma ta 'ħobża. Irrepeti għat-tieni sett ta 'tliet għaġniet "sriep." (Alternattiv: Ma taqsamx il-għaġina f'2 nofsijiet, imma l-massa sħiħa separata fi tliet porzjonijiet ugwali. Irrombla t-tliet porzjonijiet fi "sriep", immaljati flimkien, imbagħad jingħaqdu u jingħafsu biex jiffurmaw kuruna waħda tal-ħobż immaljat).

1. Qiegħed iż-żewġ ħobż immaljati (jew l-kuruna waħda mmaljata) fuq folja tal-ħami magħquda, kopertura b'xugaman, u ħallieh sakemm rduppjat, madwar 45 minuta. Preheat il-forn għal 375º.
2. Meta l-ħobż (jew il-kuruna) irduppjaw, pinzell bil-ħasil tal-bajd u sprinkle biż-zokkor tal-perla u / jew lewż. Poġġi f'nofs il-forn imsaħħan minn qabel u aħsel għal 25 minuta, jew sakemm isir.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	259
Xaħam totali	20 g
Xaħam saturat	12 g
Xaħam mhux saturat	6 g
Kolesterol	63 mg
Sodju	258 mg
Karboidrati	19 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	3 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)