Ikel tradizzjonali, Menus u Riċetti għal Dan il-Festival tad-Dawl
Hanukkah hija ċelebrazzjoni meraviljuża tas-sopravivenza nazzjonali Lhudija u l-libertà reliġjuża. Matul Hanukkah, bosta familji jistiednu qraba u ħbieb biex jaraw il-menorah, nijet kanzunetti, play dreidel, jibdlu rigali u jgawdu l-ikel tradizzjonali Hanukkah, speċjalment latkes (patata pancakes). Dawl it-tmien xemgħat fil-Menorah tikkommemora l-miraklu tad-dawl, li jirrappreżenta kif it-Tempju l-Qadim kellu biżżejjed żejt fil-Menorah għal lejl wieħed biss, iżda baqa 'mixgħul għal tmien lejl.
Għalhekk, iż-żejt huwa element ewlieni fiċ-ċelebrazzjoni ta 'Hanukkah u għandu rwol kbir fit-tisjir tal-ikel tradizzjonali.
Ikel Frisk Tradizzjonali
Pancakes tal-patata moqlija, imsejħa latkes f'Dediż u levivot fl-Ebrajk, huma l-ikel Hanukkah l-aktar popolari. Huma mqatta 'patata mħallta ma' basla, bajda, dqiq u ħwawar, imbagħad ffurmata fi pancakes żgħar u moqlija fiż-żejt. Il-latkes crispy huma servuti bil-krema qarsa u l-qoxra tat-tuffieħ fuq in-naħa.
Filwaqt li l-latkes tradizzjonali huma magħmula mill-patata, illum wieħed jista 'jsib bosta kreattivi twists għar-riċetta tradizzjonali latkes. Jekk qed tfittex xi ħaġa daqsxejn differenti, hemm diversi riċetti latke ispirati internazzjonalment, minn dak kollu mill-latkes tal-patata ħelwa mqattgħin għal pancakes ta 'l-iskaljun għal latkes brandade patata. Ħafna minn dawn il-riċetti tal-latke kontemporanji jinkludu ingredjenti differenti bħall-qara, il-pastard u l-ħwawar Marokkin blend ras el hanout.
Ħaxixa oħra tal-ħut moqli għal Hanukkah hija d-doughnuts mimlija bil-ġelatina, imsejħa sufganiot , li tradizzjonalment jgawdu waqt Hanukkah fl-Iżrael u li huma iħobb it-tfal minn madwar id-dinja kollha.
Menu tradizzjonali tal-laħam
Wara li ddawwal il-Menorah ta 'Hanukkah flimkien, int u l-mistednin tiegħek ser igawdu s-seduta għal ikla tradizzjonali, speċjalment fil-lejl tal-Ġimgħa (Shabbat) ta' Hanukkah. Brisket huwa dixx popolari li jidher fuq it-tabelli tal-btala Lhudija u peress li Hanukkah huwa fix-xitwa, dan il-qatgha tal-laħam bil-mod hija dixx mimli, ta 'tisħin u merħba.
Ħafna koki se jinkludu wkoll tiġieġ inkaljat flimkien mal-latkes tagħhom u ħxejjex ħodor.
Jekk tixtieq taħseb barra l-kaxxa daqsxejn, ipprova xi wħud mir-riċetti minn menu tal-Hanukkah festeż festiv li jinkludi teħid frisk tas-sidra, latkes tal-patata ħelwa, ġnub veggie Delicious u deveserti parvellini.
Menu tal-Ħalib Tradizzjonali
It-tradizzjoni waħda tal-ikel ta 'Hanukkah tiekol prodotti tal-ħalib, speċjalment ġobon, biex tikkommemora l-erojina Lhudija Judith (Yehudit) li għenet biex tikseb rebħa militari importanti bl-għajnuna tal-ġobon homemade tagħha. Jekk tixtieq tipprepara l-menu tal-ħanut tal-ħanut Hanukkah, tikkunsidra r-riċetti għal appetizers tal-ħobż spinaċi, salamun grilled, bżar, ġobon u insanata zokkor imqadded, jew risotto tal-pitravi bil-brassika u ġobon tal-mogħża. Inti tista 'ukoll tixtieq tipprova farfalle barra l-ordni ma' blueberries, aħmar basal u ġobon tal-mogħża, jew spinaċi, feta u faqqiegħ moħmija f'qoxra arrikkita b'żejt taż-żebbuġa bla roll.
Deżerti tradizzjonali
Hemm pjuttost varjetà ta 'deżerti Hanukkah, minn cookies zokkor ta' Hanukkah imżejna , "menorahs" tal-cupcake, doughnuts tradizzjonali ta 'Hanukkah u kejkijiet kontemporanji. Din hija l-opportunità perfetta biex tipprova dak il-kejk taż-żejt taż-żebbuġ li kont interessat jew xi ħaġa differenti bħal doughnuts taż-żejt taż-żebbuġa moħmija jew cookies tal-Hanukkah gelt .