Żid dawn is-sider tat-tiġieġ moħmi delikat mar-repertorju tiegħek. Taħlita sempliċi ta 'butir, għasel, u mustarda Dijon jew mustarda kannella pikkanti tagħmel l-ismix għat-tiġieġ. Probabilment ikollok l-ingredjenti kollha ta 'togħma fil-pantry tiegħek!
Is-sider tat-tiġieġ maqsum fl-għadam jissejjaħ għall-offerti, il-perfezzjoni mmerraq bit-taħlita tal-mustarda tal-għasel għal daħla mimlija b'togħma. Jekk għandek ħin, immarinat is-sider tat-tiġieġ għal siegħa jew tnejn qabel il-ħami. Għaqqad it-tiġieġ fuq sħana indiretta fuq il-grill jekk tixtieq. Għall-aħjar togħma, ħalli l-ġilda fuq it-tiġieġ.
It-taħlita tal-glaze hija eċċellenti fuq il-majjal ukoll. Ikkunsidra ħġieġ tal-majjal imsajjar jew maqtugħ grilled mal-taħlita tal-mustarda tal-għasel, jew ixkupilja xi wħud mill-kustilji jew inkaljat tal-majjal eżatt qabel ma jispiċċa fil-forn.
Dan it-tiġieġ huwa Delicious b'Kale jew Chard imsajjar u Patata moħmija . Iservu insalata ħadra sempliċi jew tadam imqatta fuq in-naħa.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra għasel
- 1/3 tazza Dijon jew mustarda kannella pikkanti
- 3 kuċċarini trab tal-curry
- 6 tablespoons butir, imdewweb
- 1/8 kuċċarina bżar
- Pejst tal-Cayenne misjur
- 4 taqsimiet tas-sider tat-tiġieġ maqsuma, għadam imdaħħal, ġilda mneħħija jew imħollija
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 375 F.
- Fi skutella, agħmel flimkien l-għasel, mustarda, trab tal-curry, butir u bżar; taħlita sew.
- Irkupra kull xaħam żejjed u neħħi l-ġilda, jekk mixtieq.
- Irranġa s-sider tat-tiġieġa, il-ġilda jew il-ġenb tal-laħam fil- pan tal-ħami bil-ħafif. Ilaħħan it-tiġieġ mat-taħlita ta 'l-għasel. Għatti b'fojl u friġġ għal siegħa jew tnejn.
- Imsaħ it-tiġieġa, mgħotti sewwa bil-fojl, fil-forn imsaħħan minn qabel għal 45 minuta.
- Neħħi l-fojl u baste t-tiġieġ bil-meraq tal-pan. Kompli l-ħami, mikxuf, għal 30 minuta itwal, imsaħ kull 10 sa 15-il minuta.
Għajnuniet
Skond l-USDA, it-temperatura minima ta 'sikurezza għat-tiġieġ hija ta' 165 F. Uża termometru affidabbli li jinqara immedjatament inserit fiċ-ċentru ta 'xi ftit tas-sider tat-tiġieġ (li ma jmissux l-għadam).
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1490 |
| Xaħam totali | 88 g |
| Xaħam saturat | 30 g |
| Xaħam mhux saturat | 33 g |
| Kolesterol | 464 mg |
| Sodju | 630 mg |
| Karboidrati | 37 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 132 g |