Din ir- riċetta ta 'vinaigrette shallot hija l-dar dressing għal bosta ristoranti Franċiżi. Tipprovdi bażi tajba u togħma newtrali, iżda zippy għal diversi tipi ta 'insalati u platti tal-ħxejjex grilled. Ipprova tqattigħ tal-qażquż b'togħmiet kontrastanti bħall-insalati li fihom il-frott, jew itejbu t-togħmiet ħfief, bħal zucchini.
Dak li għandek bżonn
- 2 tablespoons ħall tat-tuffieħ tas-sidru
- 1/2 kuċċarina tal-mustarda (
- Dijon )
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina
- bżar iswed (mitħun)
- 1/2 kikkra żejt veġetali (żebbuġa żgħir extra jew canola)
- 2 shallots medji (mqatta 'b'mod fin)
Kif tagħmel dan
Poġġi l-ingredjenti kollha fil-vażett u ħawwad sakemm l-ilbies huwa mħallat tajjeb. Alternattivament, int tista 'bil-qawwa tixbaħ l-ingredjenti fi skutella żgħira sakemm titlesta inkorporata flimkien.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 167 |
| Xaħam totali | 18 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 5 mg |
| Karboidrati | 1 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |