Dan id-dixx sempliċi jenfasizza ż-zalza tal-ħelu pikkanti magħmula biż-żerriegħa tal- ħarrq , it-tuffieħ u l-krema qarsa. Dawn huma ingredjenti tipiċi ħafna fil-kċina tradizzjonali Ġermaniża.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 libbra tal-lingwata (jew il-barbun; frisk jew imdewweb)
- 2 tablespoons ħall (jew meraq tal-lumi)
- 1 butir tal-imgħaref (imdewweb)
- 4 tablespoons horseradish (maħkuk friski jew 3-4 tablespoons ibbottiljati jew għall-togħma)
- 1 tuffieħ (tewm, maħkuk)
- Krema qarsa 3/4 tazza
- melħ għat-togħma
- Fakoltattiv: zokkor għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350
- Butir ta 'casserole dish kbir biżżejjed għall-flett jew il-fletti. Laħlaħ u ttemprat il-ħut. Sprinkle bil-ħall u għaqqad il-butir imdewweb fuq il-parti ta 'fuq. Poġġi l-fletti fid-dixx bil-bott.
- Imsaħ fletti għal 5 minuti.
- Sadanittant, ħallat il-bqija ta 'l-ingredjenti flimkien, tħawwir biex togħma bil-melħ u z-zokkor.
- Ifrex il-zalza fuq il-ħut u ħalliha għal 30 minuta oħra, jew sakemm il-qxur tal-ħut faċilment bil-furketta u zalza tkun bubbly.
Suġġeriment għas-servizz: Patata mqaxxra u brokkoli mlaħħqa jew Brussels sprouts.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 306 |
| Xaħam totali | 14 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 429 mg |
| Sodju | 227 mg |
| Karboidrati | 17 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 28 g |