Sidru ta 'tuffieħ sħun jittrasforma l-hot toddy popolari f'xorb delightful għall-ħarifa u x-xitwa. Il-toddy tat-tuffieħ jaħraq huwa ideali ma 'sidru tal-għaġina friska, u jagħtik skuża perfetta biex nirrispondu ftit fil-ġonna tat-tuffieħ lokali tiegħek.
Il-whisky jew il-brandi tat-tuffieħ huma komunement użati għal din ir-riċetta toddy, għalkemm tista 'tkun trid infuse whisky favorit tiegħek ma tuffieħ frisk ukoll. Filwaqt li l-għasel huwa għażla tajba, tista 'wkoll tħollok din ix-xarba b'nektru agave jew ġulepp tal-kannella .
Dak li għandek bżonn
- 2 uqija
- whisky (jew
- brandi tat-tuffieħ )
- 1 kuċċarina għasel
- 5 uqun tuffieħ tas-sidru (sħun)
- Garnish: 1
- feles tal-lumi
- Garnish: stick tal-kannella 1
- Garnish: 2-3 imsiemer tal-qronfol (sħiħ)
Kif tagħmel dan
- Qiegħed il-qiegħ ta ' ħġieġ tal-kafè Irlandiż jew mug ma' għasel.
- Żid il-whisky jew il-brandi tat-tuffieħ.
- Imla bis-sidru tat-tuffieħ jaħraq.
- Ħawwad sew .
- Garnish bil-lumi, kannella stick, u sinniet.
Hot Baked Apple Toddy
A riċetta klassika, inti tista 'tgawdi wkoll il-hot toddler apple toddy. Jiġi minn "Il-Ktieb tal-Avukati Old Waldorf-Astoria", li ġie ppubblikat għall-ewwel darba fl-1934 u huwa t-teżor ta 'riċetti klassiċi tal -cocktail .
Dan jibda bit-togħma tat-tuffieħ billi jgħaqqad tuffieħ friska bil-whisky tat-tuffieħ, għalkemm il-brandi tat-tuffieħ huwa sostitut xieraq. Filwaqt li m'hemmx bżonn ta 'sidru, tista' ċertament tużah jekk tixtieq.
Biex tagħmel dan toddy, poġġi 1/4 ta 'tuffieħ moħmi fil-qiegħ ta' ħġieġ tal-kafè Irlandiż sħun. Armaha b'1 kuċċarina għasel u żid 2 uqija ta 'whisky tat-tuffieħ. Ħawwad it-taħlita, imla l-ħġieġ bl-ilma sħun, ħawwad mill-ġdid. Ahmilha bsaten tal-kannella biex tagħti togħma ftit aktar fond.
Infuse Sidru Tiegħek
Aħna ta 'spiss nitkellmu dwar l- infużjoni ta' likur b'togħma , iżda s-sidru tat-tuffieħ jista 'jiġi infsu wkoll. Dan il-trick jippermettilek li toħloq sidru speċifikat li jkun lest biex imur kull meta tkun trid tagħmel l-apple toddy jew xi xarba oħra tas-sidru sħun . Tista 'wkoll tuża meraq tat-tuffieħ regolari minħabba li l-ħwawar jagħtuh togħma iktar sħuna li timita s-sidru.
Biex tħawwad is-sidru tiegħek, poġġi 2 bsaten tal-kannella, 3 anisi stellata sħiħa, u 5 sa 6 biċċiet sħaħ taż-żewġ msiemer tal-qronfol u tal-ħxejjex imnixxfa f'vażett kbir. Żid ftit flieli tal-lanġas frisk biex tagħtih togħma ta 'frott ftit aktar jekk tixtieq. Imla l-vażett b'sidru ta 'tuffieħ jew meraq, issikura l-għatu, u ħalliha ħawwad sew.
Aħżen l-infużjoni fil-friġġ għal 4 sa 5 ijiem, u ħawwadha darba kuljum. Togħliha biex tara jekk it-togħma hi għax-xewqa tiegħek. Jekk ikun hemm, ixxotta l-ħwawar u l-frott u flixkun is-sidru. Jekk tixtieq togħma aktar intensa, kompli l-infużjoni u ċċekkjah darba kuljum.
Żomm is-sidru infuża fil-friġġ taħt siġill stretta. Ser ikollha l-istess żmien ta 'konservazzjoni bħas-sidru regolari u malajr tista' tissaħħan għal xarba sħuna mingħajr il-ħtieġa ta 'ħwawar addizzjonali.
Il-verżjoni tal-meraq tat-tuffieħ hija wkoll sbieħ ħafna meta serva kiesaħ. Fuq dan wieħed b'soda klabb ftit għal mocktail malajr u delightful .