Riċetta tal-kolza

Din ir-riċetta klassika tal-kolza hija krema u tanġibbli biss bl-ammont korrett ta 'ħlewwa. Tista 'żżid mustarda jew horseradish biex tagħtiha ftit aktar ta' kick.

Jekk tħobb il-kaboċċa tal-ħobż nofs aħdar u nofs kaboċċa ħamra , allura tista 'tħejji r-riċetta bl-ebda modifika. Inkella, tista 'tuża 1½ kapijiet ta' kaboċċa ħadra u nofs aħmar. Int ser tispiċċa b'żewġ nofs kapijiet ta 'kull xellug. Tista 'tużahom fi ħawwad jew xi ħaġa aktar tard.

Inkella, tista 'sempliċement iddoppja r-riċetta u tuża żewġ kapijiet ta' aħdar u waħda ta 'aħmar. L-esperjenza tiegħi ma 'dan il-kollezzjoni hija li m'għandekx wisq.

Ara wkoll: Kif tagħmel Xorrox tal-butir

Dak li għandek bżonn

• 1 kaboċċa ħadra medja
• 1 kaboċċa ħamra medja
• 2
• karrotti , imqaxxra u mqatta '
• 1/8 tazza (2 tablespoons) basal aħmar, imqatta '
• ¾ kikkra mayonnaise
• 2 tablespoon krema qarsa jew xorrox tal-butir
• 2 tablespoons ħall tat-tarragon jew ħall ta 'sidru
• 1 kuċċarina
• Dijon mustarda jew
• horseradish ippreparat (fakultattiv)
• 2 tablespoons zokkor, jew għall-togħma
• 1 kuċċarina tal-melħ tal-karfus
• Melħ u frisk mitħun
• bżar abjad , għat-togħma

Kif tagħmel dan

1. Neħħi l-weraq ta 'barra mill-kaboċċi. Kwarti l-kaboċċi, aqta 'l-qlub tagħhom, imbagħad ixekkluhom. Trid madwar tmien tazzi tal-kaboċċa totali, nofs aħdar u nofs aħmar. Inti tista 'ma tużax iż-żewġ kapijiet kollha.
2. Fi skutella kbira ta 'l-istainless steel jew tal-ħġieġ, iġbed flimkien il-mayonnaise, il-ħall, il-krema qarsa jew ix-xorrox tal-butir, il-mustarda mhux obbligatorja jew il-horseradish, u z-zokkor u l-melħ tal-karfus.
3. Żid il -kaboċċa mqatta ' , il-karrotti u l-basal. Ħallat sewwa sakemm il-ħxejjex huma miksija b'mod uniformi bl-ilbies.

1. Staġun biex togħma bil-melħ u bżar abjad. Aġġusta l-aromatizzanti b'ħafna ħall jekk ikun ħelu wisq jew aktar zokkor jekk ikun wisq tart. Tista 'wkoll taġġusta l-krema bil-krema qarsa jew ix-xorrox tal-butir jekk tixtieq.
2. Refriġerata għal mill-inqas siegħa, sa erba 'sigħat, qabel ma sservi.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	254
Xaħam totali	16 g
Xaħam saturat	3 g
Xaħam mhux saturat	4 g
Kolesterol	10 mg
Sodju	503 mg
Karboidrati	25 g
Dieta Fiber	9 g
Proteina	5 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)