Il-cocktail Charlie Chaplin kienet waħda mix-xorb premier tal-Waldorf-Astoria fi New York City qabel l-1920. It-taħlita ugwali ta 'ġir, brandy tal-berquq u gin tal-pruna hija dokumentata fil-Ktieb tal-Avukati Old Waldorf-Astoria ta' AS Crockett. Huwa taħlita ġentili sabiħa b'togħma kbira tal-berquq , għalkemm tista 'tkun kemmxejn ħoxna u ħelwa, għalhekk kun żgur li tagħtiha ħawwad qalb.
Naturalment, ix-xarba hija msemmija fl-unur ta 'Charlie Chaplin (1889-1977). L-famuż kummidjant u l-attur tal-films kien l-aħjar magħruf għall-films siekta tiegħu ta 'l-1920s sa l-1940s. Hemm ftit dubju li jixorbu din ix-xarba filwaqt li jaraw klassiċi bħal "The Great Dictator" jew "The Kid" jagħmlu għal lejl movie eċċellenti.
Inti tista 'wkoll tkun interessat f'xi cocktail imsemmi għal waħda mill-irġiel ta' Chaplin, il -Lita Gray . Huwa ħolqien modern ispirat minn din ix-xarba u jinkludi wkoll il-gin sloe u l-berquq. Iż-żewġ xorb jagħmlu kumpanni aħjar mill-namesakes tagħhom, li kellhom żwieġ qasir ta 'tliet snin fl-20.
Dak li għandek bżonn
- 1 uqija brandy tal-berquq
- 1 ounce sloe gin
- 1 uqija
- meraq tal-lumi (friska mbuttat)
- Garnish:
- qoxra tal-ġir
Kif tagħmel dan
- F'serfe cocktail mimlija bis-silġ, għaqqad l-ingredjenti.
- Ħawwad sew .
- Strain f'ħġieġ cocktail imkessaħ.
- Garnish bil-qoxra tal-ġir.
Il-Brandy tal-berquq
L-għażla tal-lum tal-brandy tal-berquq toffri firxa ta 'għażliet li għandhom tendenza li jaqgħu f'żewġ kampijiet: brandy tal-berquq veru u brandy tal-berquq ħelu. Dan ta 'l-aħħar huwa teknikament likur minħabba ż-żieda ta' zokkor. Issib ħafna minn dawn fost il-brandies tal-berquq l-inqas għoljin fuq ix-xkaffa ta 'likuri.
Għall-aqwa Charlie Chaplin, huwa verament irrakkomandat li jfittex brandy veru tal-berquq. Dawn huma distillati mill-frott, bl-istess mod li l -brandy tradizzjonali jiġi distillat mill-għeneb . Huma m'għandhomx xi ħlewwiet addizzjonali u dan huwa importanti. Dan għaliex il-gin tal-pruna hija likur u waħdu jista 'faċilment jieħu l-aspett ħelu ta' din ix-xarba.
Probabbilment ikollok taqra t-tikketti tal-likur b'attenzjoni biex tiddistingwi d-differenza. Fittex xi kliem jew frażijiet li jindikaw ħlewwa jew il-kelma "likur" kullimkien fuq il-flixkun. Jekk l-għażliet tiegħek huma biss tal-varjetà tal-likur, jagħżlu għażliet top-shelf bħal Marie Brizard Apry jew Rothman & Winter Orchard Berquq.
Il-Gin Sloe
Il-gin tal-pruna hija likur aħmar bit-togħma bil-berry tal-pruna, li naturalment huwa ħafna tart. Dan il-profil ta 'togħma jagħmilha għażla ta' likur eċċellenti minħabba li l-ħlewwa tpaċi l-għammil.
Hemm xi ġlud sloe kbira u mhux daqshekk kbar illum disponibbli, għalhekk agħżel bil-għaqal. Bħal fil-biċċa l-kbira tal-ispirti distillati, ikollok dak li tħallas . F'kull cocktail bħal dan fejn ikollha kontijiet ugwali maż-żewġ ingredjenti l-oħra, issibha l-aħjar li tmur għall-kwalità. Fittex għal marki bħal Hayman's, Gordon's, u Sipsmith.
Kemm hu b'saħħtu Charlie Chaplin Cocktail?
Iż-żewġ spirti użati fil-Charlie Chaplin ivarjaw ħafna f'kontenut ta 'kwalità u alkoħol. Dan jagħmel stima tal-qawwa ta ' din ix-xorb ftit aktar ta' sfida minn xi oħrajn.
Biex tagħti idea ġenerali, ejja nassumu li l-brandy tal-berquq aħna qed ngħaddi huwa ta '60 prova u l-ġin tal-pruna hija ta' 50 prova.
B'dan, nistgħu ngħidu li l-medja ta 'Charlie Chaplin taqa' fil-firxa ta '15 fil-mija ABV (30 prova). Huwa cocktail relattivament ħafif, għalkemm il-ħlewwa tiegħu tista 'tagħmilha ta' tentazzjoni li tgawdi waħda wisq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 108 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 2 mg |
| Karboidrati | 10 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 1 g |