Wara l-kejk tiegħek u tiekolha wisq
Xejn ma jaqbad oġġetti homemade moħmija, iżda xi kultant meta l-ħin ikun qasir huwa ok biex iqarrqu u jużaw dawk il-kaxxi oh-hekk konvenjenti ta 'kejk jew taħlita muffin. B'mod ġenerali, huwa aħjar, u orħos, li jagħżel taħlita ta 'kejk jew muffin fuq il-kejkijiet ippakkjati lesti jew muffins tal-forn għax xorta tista' teżerċita xi kontroll fuq il-kontenut.
Wieħed iżomm f'moħħu li l-marki popolari ta 'taħlita ta' kejk jew muffin ikollhom lista twila ta 'ingredjenti, li normalment jibdew biż-zokkor, dqiq ibbliċjat arrikkit, u f'ħafna każijiet, minkejja li 0g trans fatties jitolbu, żejt tas-soja parzjalment idroġenat.
Dan huwa qabel ma żżid il-bajd, iż-żejt u l-ilma mitluba fl-istruzzjonijiet. It-taħlitiet tal-kejkijiet organiċi għandhom lista ta 'ingredjenti ħafna iqsar, iżda xorta jkunu jeħtieġu bajd, żejt jew butir biex jiżdiedu.
Għajnuniet biex jitnaqqas il-Kontenut ta 'Xaħam
L-aħbar it-tajba hija li huwa possibbli li jitnaqqas kemm jista 'jkun l-ammont ta' xaħam żejjed u l-kolesterol li żżid mal-ingredjenti niexfa billi nagħmlu sostituzzjonijiet ewlenin li xorta se jirriżultaw fi prodotti tal-moħmi perfettament Delicious. Hawn xi suġġerimenti:
- Użu Żejt Inqas: Żejt tat-tisjir mhux daqshekk ħżiena; huwa aħjar mill-użu tal-butir, iżda aċċerta ruħek li tuża żejt tal-canola, li għandha profil b'saħħtu mill-biċċa l-kbira taż-żjut tat-tisjir oħra, b'1 gramma biss ta ' xaħam saturat u 0mg ta' kolesterol kull tablespoon. Anke hekk, naqqas l-ammont ta 'żejt mitlub minn tazza 1/3 għal tazza 1/4.
- Mur Mingħajr Żejt: Biex jelimina x-xaħam żejjed għal kollox, ibdel iż-żejt b'taħlita mqaxxra, jogurt mingħajr xaħam, jew krema qarsa mingħajr xaħam.
- Boost in-Nutrizzjoni: Żid ftit banana mgħaffġa ma 'taħlitiet ta' muffin, u tbexxix tal-ħafur. Waqt li tieħu weraq mill-ktieb tal-Familja tal-Ġuħ, ipprova żid purée tal-qara 'ma' kaxxa ta ' taħlita brownie għal xi brownies fudgy b'xejn delikatament xaħmi.
- Ibdel il-Bajd Sħiħ: Minflok, uża żewġ abjad għal kull bajda sħiħa biex jitnaqqsu l-kolesterol, jew jużaw sostitut tal-bajd .
- Dieta Soda: L-ebda żejt, l-ebda bajd, sempliċiment taħlita tal-kejkijiet u soda tad-dieta. Xi nies jgħidu b'dan il-metodu.
Xita tal-kejk tiegħek
Allura issa ħadt il-kejk tiegħek, xi ngħidu dwar il-ġelu? Ħafna oġġetti moħmija huma perfettament delikati biss bi trab ta ' zokkor trab . Dan jaħdem sew fuq il-kejk taċ-ċikkulata jew il-brownies. Imma jekk huwa l-ġelu li trid, m'għandekx tfejjaq il-kejk tal-qoxra mdendlin billi tinfirex il-ġelatina fil-laned maħżuna fuqha. Sfortunatament, m'hemm l-ebda mod biex dressingha tkun xi ħaġa għajr ħżiena għas-saħħa. Still sors ta 'xaħmijiet trans, il-ġelatina fil-laned għandha tkun definita le-no.
Għal konvenjenza, kaxxa waħda ta 'taħlita ta' ġelu li t-tiftix tagħha huwa Dr Oetker Organics, li joffri taħlitiet ta 'silġ ċikkulata jew vanilla (flimkien ma' taħlitiet ta 'kejkijiet organiċi, taħlitiet brownie u taħlitiet tal-cookie). Filwaqt li dawn it-taħlitiet tas-silġ jitolbu għal 1/3 tazza ta 'butir, tista' tissostitwixxi l-butir bi tixrid ibbażat fuq iż-żejt li jista 'jintuża fil-ħami, bħal ma huma "I Can not Believe It's Not Butter", li għandhom 50 fil-mija inqas xaħam saturat u l-ebda kolesterol għal kull porzjon, jew "Smart Balance Butter Blend Sticks", li għandhom qrib it-30 fil-mija inqas xaħam saturat mill-butir.
Alternattivament, kejkijiet tat-tip drizzle bi silġ malajr u faċli magħmul minn zokkor fi trab, u ftit meraq tal-lumi .
Għal kejkijiet taċ-ċikkulata, għaqqad zokkor fi trab , trab tal-kawkaw , u ftit ilma sħun biex jagħmel ċikkulata ċikkulata.
Huwa għadu kejk
Igawdu l-kejk ta 'xaħam baxx tiegħek, iżda ftakar li sempliċement għax int baqgħek tnaqqas ix-xaħam u l-kolesterol, ma jfissirx li inti tiekol porzjon akbar jew ikollok second helpings.
Fl-aħħarnett, ħaġa oħra li għandek tikkonsidra hija li tagħmel mini muffins jew mini cupcakes bit-taħlita minflok il-verżjonijiet ta 'daqs regolari. Dan huwa mod tajjeb ħafna biex tipprattika l-kontroll tal-porzjonijiet.