Margarita hija Spanjola għal daisy , u waħda mill-bosta stejjer li tispjega l-oriġini ta 'din ix-xarba teorizza li x-xorb b'teknoloġija tequila li nsejħu Margarita beda bħala sempliċement verżjoni tal- cocktail Daisy ibbażata fuq brandi l- ewwel imfassla fl-1890s.
L-invenzjoni tax-xarba ġiet attribwita lil diversi baħrin u hosts tal-partiti fuq iż-żewġ naħat tal-fruntiera bejn l-Istati Uniti u l-Messiku kmieni kemm fis-snin tletin. Għalkemm id-dettalji tal-istorja tagħha issa huma inċerti, aħna nafu li l-Margarita issa gawdiet mad-dinja kollha f'ħafna varjetajiet: sempliċi jew iffriżati, f'diversi togħmiet tal-frott, magħmulin minn likuri differenti, f'bażi ta 'melħ jew zokkor nuċċalijiet, eċċ.
Kważi daqs ir-riċetta hija l-firxa wiesgħa ta 'tipi u daqsijiet tal-bastimenti li ntużaw biex iservu marġeritas matul is-snin. Dak li huwa popolarment magħruf bħala ħġieġ margarita huwa varjant b'dijametru msaħħaħ tal-coupe xampanja-l-istess ħġieġ ta 'spiss użat biex jservi koktejls tal-gambli. Ristoranti kultant jippreżentaw margaritas f'kontenituri diversi bħal goblets, steins, tazzi, bwieqi, pitchers u jugs, kif ukoll fil-nuċċalijiet tal-cocktail bażiċi għal kulħadd. Naturalment, meta tagħmel margarita fid-dar, tista 'tferraha fi kwalunkwe ħġieġ li tixtieq.
Din il-verżjoni bażika tal-klassika Margarita hija perfetta għal ġurnata sħuna tas-sajf jew filgħaxija mal-ħbieb. Int ser tagħmel din ir-riċetta aktar u aktar!
Dak li għandek bżonn
- Fakoltattiv: melħ kosher (għar-rimm tal-ħġieġ)
- 1 uqija tequila (kwalità tajba, bajda jew reposado)
- 1/2 uqija triple sek (likur b'togħma oranġjo oranġjo)
- 1 uqija meraq tal-lumi (friska mbuttat)
- 1/2 kuċċarina biz-zokkor
- Garnish: 1 porzjon tal-ġir
Kif tagħmel dan
Jekk tixtieq melħ il-ħġieġ , poġġi saff ġeneruż ta 'melħ fuq saucer jew pjanċa żgħira. Ħu feles tal-ġir jew daqsxejn ta 'sekonda tripla u ħallatha madwar it-tarf ta' barra tal-ħġieġ biex tirxixxa. Dawwar il-ħġieġa 'l isfel u poġġi r-rimm fil-melħ. Iddawwar il-ħġieġ f'pożizzjoni wieqfa u kompli bir-riċetta. Rimming a Glass, Pass Pass
- Nota: Il-melħ għandu jkun fuq in-naħa ta 'barra tal-ħġieġ sabiex jidħol f'kuntatt max-xufftejn iżda ma jitħallatx max-xarba nnifisha. Dan l-istess trattament jista 'jsir ma' zokkor jekk tixtiequ esperjenza cocktail ħelwa.
Ħawwad it -tequila, it-triple sec, il-meraq tal-lumi u z-zokkor fix-shaker, jew ħawwad sew l-ingredjenti bil-kuċċarina. (Alternattivament, tista 'tipproċessa t-taħlita f'likatur, jekk tippreferi.) Ferra' fuq is-silġ (imfarrak jew kubi). Għaddas b'qatgħa ta 'ġir, jekk tixtieq, u tgawdi!