Fi Spanja, il-frott frisk huwa moqdi komunement għad-deżerta kemm fid-dar kif ukoll barra r-ristoranti. Fid-dar, basket ta 'frott frisk jista' jitqiegħed fin-nofs tat-tabella tal-pranzu għall-familja u l-mistednin qoxra u jieklu. Fir-ristoranti, tista 'tordna l-frott tad-deżerta mill-menu. Normalment, huwa għażliet staġjonali, iżda popolari jinkludu bettieħ aħdar, dulliegħa, tuffieħ u ananas.
Deżerti oħrajn ibbażati fuq il-frott jinkludu ġelat bi ftit li tnaqqas frott frisk fuq in-naħa. Drabi oħra l-frott jista 'jkun f'qiegħ tal-friża (bħal sorbett jew ġelat) jew imħallat ma' krema bit-tarjola (bħall- fresa con nata popolari, frawli bil-krema).
Din ir-riċetta hija għal insalata tal-frott sempliċi, li l-Ispanjol isejjaħ lil Maċedonja ta 'frott tropikali. B'mod sorprendenti, il-frott kollu meħtieġ jikber fi Spanja, peress li l-frott tropikali jiffjorixxi f'partijiet min-Nofsinhar ta 'Spanja u l-Gżejjer Kanarji. Din l-insalata tal-frott hija perfetta għall-familja kollha, iżda għal verżjoni ta 'adulti biss, tista' żżid tixrid ta 'rum, inbid frizzanti jew likur. Tagħmel snack perfett, deżerta, jew saħansitra oġġett ta 'brunch.
Dak li għandek bżonn
- 1
- papaja (dawn jikbru fil-Gżejjer Kanarji Spanjoli)
- 1
- Mango (dawn jikbru f'Malaga, Spanja)
- 1/2
- ananas (popolari ħafna fi Spanja, ħafna jikbru fil-Gżejjer Kanarji jew huma importati)
- 1 pinta
- frawli (dawn jikbru fin-Nofsinhar ta 'Spanja u jiffjorixxu fi Frar)
- 1
- chirimoya (jekk ikun hemm fl-istaġun, dawn jikbru fin-Nofsinhar ta 'Spanja iżda huma indiġeni għall-Asja).
- 1
- oranġjo
- 1
- lumi
- 1-2 tbsp.
- għasel (Għasel tal-kannamiela / Molassi jekk disponibbli)
- Fakoltattiv: Rum, inbid spumanti jew
- Likor 43 liqueur
- Fakoltattiv:
- krema bit-tarjola homemade
Kif tagħmel dan
- Qaxxar il-papaya, l-ananas u l-mango. Kun żgur li taqta 'l- "għajnejn" ta' l-ananas.
- Aqta 'l-papaya, l-ananas u l-mango f'biċċiet b'għoqod u qiegħed fi skutella tat-taħlit taċ-ċeramika.
- Laħlaħ il-frawli u neħħi l-weraq (buq), imbagħad waqqaf kull wieħed f'4 biċċiet u poġġihom fl-istess skutella ma 'frott ieħor.
- Meraq l-oranġjo u l-lumi u ferra 'fuq il-frott. Għasel l-għasel fuq il-frott u ħawwad sew. Poġġi fil-friġġ għal mill-inqas siegħa, jew sakemm tkun lest biex isservi.
Għażla ta 'l-Insalata tal-Frott Drunken : Jekk tħobb, splash daqsxejn tar-rum, Spanja Spanjola (inbid frizzanti) jew Liquor 43 (likur Spanjol) fuq l-insalata qabel ir-refriġerazzjoni.
Għażla ta 'Krema Megħjuna : Krema Whip whipping tqal eżatt qabel ma sservi u żid dollop ta' dan fuq kull individwu li jservu.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 222 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Sodju | 49 mg |
| Karboidrati | 51 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 4 g |