Skond " Il-Ktieb tal-Avukati Old Waldorf-Astoria " , hemm żewġ verżjonijiet tal-Qaws tal-Larinġ: wieħed "up" bħal martini u wieħed fuq il-blat. Iż-żewġ xorb huma koktejls klassiċi kbar u karatteristika meraq tal-larinġ u ġinna. Iservu dawn għall-pranzu jew bħala alternattiva għall- Screwdriver fil brunch , huma żidiet fit-togħma għal kull okkażjoni.
Fil-ktieb tal-1935, AS Crockett jgħid li l-Orange Blossom No. 1 (pulita) x'aktarx kienet maħluqa minn "xi bridegroom żgħażagħ jew oħrajn li riedu xi ħaġa ġdida għall-użu fil-parti finali tiegħu stag." Huwa kummentarju interessanti u wieħed jikseb kważi l-impressjoni li Crockett ma kienx wisq fond mix-xarba. Minkejja l-ħsibijiet tiegħu, ix-xarba ma ġietx minsija matul is-snin.
X'inhu tassew sbieħ dwar dan il-cocktail tal-gin oranġjo huwa li l-vermut ħelu jieħu ftit mill-aċidità mix-xarba. Hija sorpriża sabiħa u meta taqa 'flimkien, hija xarba pjaċevoli ħafna.
Dak li għandek bżonn
- 3/4 uqija
- gin
- 3/4 uqija
- vermut ħelu
- 3/4 uqija
- meraq tal-larinġ
Kif tagħmel dan
- Ferra l-ingredjenti ġo ħġieġ tat - taħlit bi kubi tas-silġ.
- Ħawwad sew .
- Strain f'ħġieġ cocktail imkessaħ.
Orange Blossom Nru. 2
Ir-riċetta ta 'Crockett għall-Orange Blossom Nru. 2 (magħrufa wkoll bħala Adirondack) teskludi l-vermut ħelu. Hija mibnija fi "ħġieġ bar" u antikwata se taħdem perfettament. Huwa ċertament ikollu aktar miters ta 'tornavit iżda għandu konċentrazzjoni kemmxejn ogħla ta' alkoħol.
Biex tagħmel ix-xarba, sempliċement tferra 2 uqija kull ġinn u meraq tal-larinġ fuq is-silġ.
Aktar Għajnuniet biex Nagħmlu Blossom tal-Larinġa Kbir
Il-Gin. Jew mill-cocktails Orange Blossom hija sbieħ b'Ġinja Ġinn ta 'Londra, iżda tista' tixtieq ftit minnhom aktar ma ' wieħed mill-istili antiki tal-ġinn . Dawk bħal Plymouth, Old Tom, u genever għandhom ħlewwa sottostanti mhux misjuba fi stili ġodda u jaħdmu tajjeb ħafna kontra l-frott taċ-ċitru.
Huwa importanti wkoll li tirrealizza li l-gin rarament jitħallat ma 'meraq tal-larinġ. It-tnejn sempliċement ma jivvjaġġawx kif ukoll pariti oħra u allura inti għandek tkun daqsxejn iżgħar fuq il-ġin. Int tista 'wkoll tiftakar li ħafna mill-ġins mill-ħin ta' Crockett kienu daqsxejn ħelwin milli aħna qed jintużaw sal-lum. L-għażla ta 'ġin fuq dawn il-linji tgħin biex tibbilanċja ċ-ċitru u tipproduċi Blossom ta' l-Oranġjo aktar awtentiku.
Il-Meraq tal-Larinġ. Dan huwa tqabbil delikat u m'hemm l-ebda raġuni għalik li tgħarraqha mal-kartuna medja tal-ĠU. Filwaqt li dejjem huwa rrakkomandat, hemm ċertu xorb li fih meraq mgħaffeġ frisk huwa kważi essenzjali u l-Blossoms tal-Larinġ jaqgħu f'din il-kategorija.
Ħu l-ħin biex meraq ftit larinġ jew, għall-inqas, tixtri l-aqwa, l-aktar frisk, u l-meraq tal-larinġ pur tista 'ssib.
Kemm huma qawwija l-Cocktails tal-fjur tal-larinġ?
Meta mqabbel ma 'cocktails klassiċi oħra bħall- Martini , il-Blossoms tal-Larinġ huma pjuttost ħfief. Dan huwa minħabba l-meraq tal-larinġ li għamel l-apparenza okkażjonali fix-xorb tal-era.
Bi ġin bi prova ta '80, nistgħu nistmaw il-kontenut alkoħoliku ta ' dawn iż-żewġ xorb:
- Blossom tal-larinġ: 15% ABV (prova 30)
- Orange Blossom Nru 2: 17% ABV (prova 34)
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 139 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodju | 159 mg |
| Karboidrati | 3 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 4 g |