Il- kejk tal-zunnarija ta ' Vegan huwa dejjem hit, u huwa faċli li tagħmel hekk kif il-karrotti jipprovdu umdità biżżejjed li m'għandekx għalfejn tinkwieta dwar l-użu u s- sostitut tal-bajd bħala legatur. Din ir-riċetta tal-kejk tal-karrotti tal-vegan bid-dqiq tal-qamħ kollu tuża dati u meraq tal-larinġ għal daqsxejn ta 'ħlewwa u għalhekk huwa raffinat mingħajr zokkor. Il-konċentrat tal-meraq tal-ananas jaħdem tajjeb ukoll f'din ir-riċetta tal-kejk tal-karrotti mingħajr zokkor.
L-użu tad-dqiq tal-qamħ sħiħ f'din il-kejk tal-ħaxix ma jagħmilx daqsxejn itqal, iżda l-kejk tal-karrotta normalment ma jkunx kejk ħafif ħafna. Korteżija bir-riċetta ta 'Beverly Lynn Bennett ta' VeganChef.com.
Dak li għandek bżonn
- 2 kikkri dqiq tal-qamħ sħiħ
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- 1 kuċċarina baking soda
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1 1/4 tazza ilma
- 1 dati ta 'drapp ta' 1/4 tazzi (imqattgħin)
- 1 tazza żbib
- 1 kuċċarina kannella
- 1 ġinġer tal-ground kuċċarina
- 1/2 kuċċarina tal-qronfol mitħun
- 1/2 kuċċarina mitħun nofs in-nofsu
- 1/2 kikkra zunnarija (maħkuk jew imqatta 'fi proċessur ta' l-ikel)
- 1/2 kikkra ġewż (imqattgħin)
- 1/3 tazza ffriżata tal-meraq tal-larinġ konċentrat (imdewweb)
Kif tagħmel dan
- L-ewwel fi skutella żgħira, ħallat id-dqiq, it-trab tal-ħami, is-soda tal-baking, u l-melħ u mwarrba.
- Sussegwentement, agħmel flimkien l-ilma, dati, żbib, kannella, ġinġer, sinna u noċemuskata f'panza żgħira. Agħmel din it-taħlita sakemm tgħalli, imbagħad naqqas is-sħana, u ħalliha ttektek bil-mod għal 5 minuti, waqt li tħawwad darba jew darbtejn.
- Sussegwentement, poġġi l-karrotti mqatta 'jew maħkuk fi skutella u ferra' l-ilma sħun, id-data u t-taħlita taż-żbib fuqhom, u ħalliha tibred kompletament. Dan il-pass jippermetti lill-karrotti biex itaffu daqsxejn. Sussegwentement, żid il-ġewż imqatta 'u 1/3 tazza meraq tal-larinġ konċentrat għat-taħlita tal-karrotta u ħawwad sewwa.
- Żid l-ingredjenti niexfa għall-ingredjenti mxarrba u ħawwad sewwa biex tikkombina.
- Ferra l-karrotta tal-karrotta f'qiegħ ta 'kejk ħafif miksija.
- Imsaħ il-kejk tal-karrotta tal-qamħ sħiħ mingħajr zokkor tiegħek f'forn imsaħħan minn qabel f'375 gradi għal 45 minuta, jew sakemm il-snien li jiddaħħal fiċ-ċentru joħroġ nadif.
- Wara li titħalla tiksaħ, ġlata l-kejk tal-karrotti tal-ħaxix tal-larinġ bil -ġlata vegan ħielsa miz-zokkor . Ġelat tal-ġobon krema huwa tradizzjonali għall-kejk tal-karrotta. Ipprova din il -formula klassika tal-ġobon tal-krema tal-ħalib vegan jew din il- ġobon oranġjo krema ġobon ġlata riċetta jew, għal xi ħaġa daqsxejn differenti, ipprova dan il-butir tal-coconut vegan mhux ipproċessat u r-riċetta tal-ġelu tan-nektar agave . Igawdu!
Aktar Riċetti tal-kejkijiet tal-Vegan :
- Ċikkulata baxxa Xaħam Applesauce kejk
- Lemon Poppy Seed Cake
- Easy Vegan Yellow Cake
- Ħwawar tat-Ċikkulata
- Anana ta 'Tneħħija ta' Mogħdija 'l isfel' l isfel
- Kejk Easy Soda Vegan
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 260 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 230 mg |
| Karboidrati | 51 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 6 g |