It-tagħmir tat-tisjir u l-għodda fil-kċina Ġermaniża huma kemmxejn differenti minn waħda Amerikana. L-Ġermaniżi jieklu aktar ikliet fid-dar milli nagħmlu u ġeneralment ma jieklux jew ma jixorbux fil-karozzi tagħhom. Għodod u ħxejjex tal-kċina kemmxejn differenti jinstabu fid-djar tagħhom, li jagħtu esperjenza tat-tisjir u t-togħma tassew differenti.
Se jkun hemm kċina tipika Ġermaniża
Opener tal-flixkun tal-birra u corkscrew . Okay, dawn huma l-ebda brainers.
Northerners jixorbu aktar birra , in- nies tan-Nofsinhar jinbidlu aktar.
Qoffa tax-xiri ( Einkaufskorb ). Din hija "basket" litterali, ta 'spiss magħmula minn qasab b'inforra ta' drapp biex tintuża għal vjaġġi ta 'xiri, flimkien ma' boroż tad-drapp tiegħek stess. Il-maħżen ibiegħ basktijiet tal-plastik u tad-drapp jekk m'għandekx. Qigħan oħra, biex jaħżnu u jservu ħobż, fliexken tal-birra, frott, eċċ., Huma wkoll komuni.
Ħrieqi tad-drapp u ċrieki tas-srievet li spiss jintużaw għal bosta ikliet u mbagħad maħsul. Huwa popolari li jkollok iċ-ċirku tas-srievet tiegħek bl-inizjali tiegħek biex tiddistingwih mill-bqija tal-familja.
Bordijiet tal-kolazzjon ( Früstücksbrett ) huma bordijiet żgħar tat-tqattigħ minflok platti għall-kolazzjon jew snack. Dawn huma prattiċi ħafna għax ma jinkisrux, huma faċli biex jitnaddfu, m'għandhomx lip u huma l-forma t-tajba għal biċċa ħobż.
Masher tal-patata u / jew ricer għall-ħolqien ta 'patata mferra u patata purée, rispettivament. Iva, it-tweġiba għall-mistoqsija tiegħek hija, hemm differenza bejn it-tnejn, l-ewwel għandha ċapep dwar l-iskop.
Qsari u twaġen għal diversi tisjir ta 'kuljum. Nissuġġerixxi minimu:
- Pot żgħira għat-tisjir tal-patata fil-ġkieket tagħhom u bajd jagħli.
- Twaġen tal-qali, daqsijiet 2
- Stockpot
- Saqajn b'għotjien, daqsijiet 2
- Presser cooker, iżda NO cooker bil-mod
Impjanti tal-ħami
- Pan ħobż, jew Königskuchen pan , li huwa itwal u idjaq minn pan ħobż tagħna.
- Twaġen tar- rebbiegħa , ta 'daqs wieħed jew aktar, għall-ħobż Cheesecake u kejkijiet oħra.
- Gugelhupf pan, tip ta ' Bundt pan , għall-ħami, x'iktar, kejk Gugelhupf .
- Lasagna pan, għal casseroles.
- Folja pan, għal kejkijiet tal-karti u gallettini tal-Milied.
Tajjers tal-bajd, kikkri tal-bajd u mgħaref tal-bajd għall- bajda tal-kolazzjon imsajra kuljum.
Skala għall-użin tal-ingredjenti. L-ingredjenti jintiżnu bl-użu ta 'l-iskala metrika, b'1 gramma bħala l-inkrement tas-soltu.
Biex tkompli bl-għodda issibha f'kamra Ġermaniża:
Kettle tat-te elettriċi għall-ilma jagħli. Ma nafx għaliex l-Amerikani għadhom jinsistu fuq dik il-kettle tat-tè iblah fuq wara tal-fuklar meta l-ktieli elettriċi huma tant aktar effiċjenti. Huma anki jispiċċaw lilhom infushom!
Teapot , stufi ħafifa tat-te (stufi ta 'tisħin żgħir), xibka tat-te jew ballun, u tè komdu. Anki jekk ma tixrobx te, ser ikollok imwaqqaf b'dan il-mod għall-mistednin tiegħek.
Kafè tal- kafè jew stampa tal-kafè għall-kolazzjon u l-ħin tat-te, li l-Ġermaniżi jsejħu "Kaffee". Jekk qatt rajt il-film, "Bagdad Café", flimkien ma 'Marianne Sägebrecht jilagħbu l-mara tad-dar / turist Ġermaniża, taf dak li jfisser meta ngħid li l-Ġermaniżi bħall-kafè tagħhom huma b'saħħithom.
Tazzi tal-inbid u flawtijiet ta 'xampanja għat-toast ċelebrazzjoni okkażjonali, u assolutament indispensabbli għall-Eve tas-Sena.
Nuċċalijiet tal-birra , mhux mugs, huma kemmxejn irqaq lejn il-qiegħ, biex iħallu ras tajba ta 'fowm tiżviluppa meta tferra'. Huma m'għandhom l-ebda manku. Għandek issib steins tal-birra fin-Nofsinhar tal-Ġermanja u jekk tmur ġo ġonna tal-birra.
Skieken tal-ġobon jew slicer u
Pjanċa tal-ġobon b'kopertura u wurst plate b'kopertura. Peress li żewġ ikliet kuljum jikkonsistu f 'sandwiches miftuħa ffaċċjati, iż-żamma ta' varjetà ta 'ġobon u zalzett lest għal servizz ta' malajr hija importanti f'bosta familji.
Il-ganċijiet tal-frott huma skieken żgħar u mgħawġa għall-użu fuq il-mejda biex tipprepara l-frott li tiekol għad-deżerta.
L-istampa ta 'Spaetzle jew il-bord u s-sikkina biex jagħmlu taljarini magħmula mid-dar.
Skutella kbira ta 'l- insalata bil-mgħarfa ta' l-insalata u s-servers tal-furketta. Dawn jintużaw fuq bażi regolari peress li l-ilbies huwa ta 'spiss magħmul fil-qiegħ tal-iskutella tal-insalata, il-ħass u ingredjenti oħra mqiegħda fuq il-quċċata u l-insalata mħallta ftit qabel iservu.
Aħsbu ftit, kulħadd għandu l-istess dressing!
Punti Oħrajn
- Tazzi u saucers (mhux mugs).
- Spoons soppa ronda u pjanċi "soppa" fil-fond għas-soppa (mhux skutelli).
- Kaxxa jew borża tal-ħobż biex iżomm il-ħobż frisk (qatt ma jmur fil-friġġ).
- Is-sikkina tas-serrar għat-tqattigħ ta 'biċċiet u ħobż.
- Slicer elettriċi għall-ħobż u l-laħmijiet (mhux sikkina elettrika).