Kif Aħżen Te sew
Ħafna bħall -ħażna tajba tal-kafè , il- ħżin xieraq tat - te huwa imperattiv għall-ħajja fuq l-ixkaffa, il-kwalità u t-togħma tax-xorb tiegħek. Tgħallem kif iżżomm it-tè tiegħek frisk u Delicious b'dawn it-truf ta 'ħażna faċli tat-tè.
Kondizzjonijiet ta 'ħażna li għandhom jiġu evitati
L-evitar ta 'ħames kundizzjonijiet ta' ħażna biss ser jagħmel differenza kbira fil-ħajja fuq l-ixkaffa tat-tè tiegħek. Dawn il-fatturi huma dawl, sħana, umdità, riħa u arja.
Ir-raġġi ħfief u UV jiddegradaw it-te tiegħek malajr ħafna.
Evita li tixtri t-te minn bejjiegħa li jaħżnu t-tè ċara tagħhom f'kontenituri tal-ħġieġ jew tal-plastik u jevitaw li jaħżnu t-te tiegħek f'xi ħaġa ċara sakemm ma tippjanax li żżommha f'kabinett skur.
Is-sħana tiddegrada wkoll it-tè tiegħek. Evita li tpoġġiha fix-xemx (ara wkoll: Dawl) jew qrib sorsi ta 'sħana bħal stufi jew fran.
L-umdità tikkawża problemi wkoll. Te hija xkaffa stabbli għax hija xotta. Sfortunatament, jassorbi l-ilma mill-arja faċilment. Sakemm ikun lest biex jaħsad, żommha 'l bogħod mill-ilma jagħli (ara wkoll: Saħħan). Int ser ikollok ukoll tibbenefika billi tevita zoni umdi oħra, bħal fuq vapur tal-ħasil tal-platti jew f'refriġeratur. Ovvjament, inti ma tridx tesponi t-te tiegħek għall-umdità likwida kemm jekk, ovvjament, qed tħejjiha.
( Nota : Ħażna tat-te fil-friġġ hija żball oerhört komuni. L-uniċi tejiet li għandhom jinħażnu f'fridge huma kontenituri ssiġillati sew ta 'tejiet Ġappuniżi ħodor , u dawk għandhom jiġu kkunsmati ftit wara li jinfetħu.)
Odor hija xi ħaġa li t-te tassorbi faċilment. Dan il-karatteristiku tat-te jippermetti l-ħolqien ta 'te aqwa, bħal perli Jasmine. Dan ifisser ukoll li l-ħżin tat-te tiegħek qrib kabinett tal-ħwawar, trashcan jew sors ieħor ta 'riħa huwa no-no.
L- espożizzjoni tal- arja żżid iċ-ċans li t-te tiegħek tassorbi l-indewwa u l-irwejjaħ.
Evita li tħalli barra t-te, issiġillaha b'ilma eċċessiv fl-imballaġġ jew taħżin f'materjali tal-imballaġġ porużi, bħal basktijiet tal-karti.
Kif Aħżen Te sew
L-evitar tal-ħames 'teqba' tat-te 'hawn fuq ifisser li inti ser ikollok tikkunsidra l-post, il-materjal tal-ippakkjar u l-mekkaniżmu tal-ippakkjar li qed tuża biex taħżen it-tè tiegħek. Hawn huma l-aħjar prattiki għal kull wieħed:
Post
- Aħżen 'il bogħod minn kull ħaġa b'riħa qawwija.
- Aħżen f'kabinett skur jew kontenitur kompletament opak.
- Żomm tejiet delikati separati minn te qawwi.
- Evita t-te tal-ħażna f'żoni umdi tal-kċina u d-dar tiegħek.
Materjali tal-Ħażna Te
- Uża pakketti opaki jekk possibbli.
- Kun żgur li l-ippakkjar tiegħek huwa sikur fl-ikel. (Per eżempju, m'għandekx tuża każ tal-lapes biex iżomm it-te.)
- Iċ-ċeramika igglejżjata, il-metalli mhux reattivi u l-plastiks opaki, li ma jillixxawx kollha jagħmlu materjali ta 'ppakkjar kbar.
- L-imballaġġ ta 'l-injam jista' jkun għażla fattibbli, imma jkun konxju li ħafna kontenituri ta 'l-injam għandhom irwejjaħ li jistgħu jinfluwenzaw it-togħma tat-te.
- Il-boroż li l-fornituri jbiegħu t-te ivarjaw ħafna f'termini ta 'kwalità. Għal ħażna fit-tul, kun żgur li l-boroż tiegħek huma b'ħafna saffi b'saff ta 'ġewwa ta' fojl jew glassine (sustanza simili għal karta xama). Dan jevita l-kontaminazzjoni bl-ilma, bl-arja jew bil-grass.
Nota : Il-'basktijiet sandwich 'tal-plastik mhumiex għażla ta' ħażna tajba, għax jesponu t-te tiegħek għad-dawl, ir-riħa u l-arja.
Mekkaniżmi ta 'Ħażna tat-Te
Siġill issikkat huwa importanti. Jekk il-mekkaniżmu jista 'jżomm l-ilma, jista' jipproteġi t-te. Għażliet tajbin jinkludu:
- Għotjien doppji (dawn huma komuni mal-bottijiet tat-te tal-metall)
- Siġilli tas-silikon mingħajr riħa (komuni wkoll mal-bottijiet tal-metall)
- Basktijiet b'ħafna saffi bi "żippijiet" tal-plastik issiġillabbli
Għajnuniet oħra għall-ħażna
- Jekk il-bejjiegħ tiegħek ma jużax imballaġġ adegwat għat-tè tiegħek, jirreżisti l-ħeġġa biex ikompli jaħżen ħażin. Ninvestu f'ippakkjar ta 'kwalità u t-te tiegħek ser nirringrazzjak.
- Ixtri tè frisk fi kwantitajiet żgħar. Jekk tgħix f'żona fejn te tajba hija diffiċli li ssib, staqsi lill-bejjiegħa favoriti tiegħek jekk joffru t-tbaħħir.
- Iftaħ biss dak li tista 'tixrob fil-ftit xhur li ġejjin. Sakemm ma jkunux miżmuma sewwa fl- età ta 'l- età jew ta' l- età ta 'l-oolongs , ma jżommux l-infużjonijiet għal snin. Minflok, ixrobhom meta jkunu fl-aktar reëenti u l-aħjar.