Insalata tat-tiġieġ bil-Bacon u l-Għeneb

Din l-insalata tat-tiġieġ b'togħma għandha ħafna togħma mill-bejken u l-għeneb, u l-qastan ta 'l-ilma jagħtih xi tessut interessanti u qoxra pjaċevoli. Din hija insalata mhux ikkumplikata, perfetta għal ikla speċjali, jew iservu bħala insal insalata f'xi filgħaxija sħuna tas-sajf.

Uża strixxi tas-sider tat-tiġieġ mixtrija pre-imsajrin, tiġieġ tat-tisjir jew sider tat-tiġieġ moħmi jew miksi (direzzjonijiet taħt ir-riċetta). Tiġieġ fil-laned huwa għażla oħra, u jista 'jkun salvatur jekk ma jkollokx ħin biex imexxu s-suq. Żomm ftit bottijiet ta 'tiġieġ fuq naħa għal ikliet jew ikliet ta' ġurnata mimlijin xogħol.

Dak li għandek bżonn

• 4 strixxi bacon
• 2 kustilji tal-karfus (imqattgħin irqiq)
• Għeneb aħdar żejjed mingħajr tazza 1 (bin-nofs)
• Basal aħdar 1
• 1 (8-uqija) jistgħu qatgħat ta 'l-ilma imqattgħin, imsaffi
• 3 tiġieġ tiġieġ imqatta '(imsajjar, ara hawn taħt)
• 1 tursin tal-kuċċarina (imqattgħin)
• 3/4 tazza tal-mayonnaise
• 1 kuċċarina meraq tal-lumi
• 1/4 ġinġer tal-ground kuċċarina
• Dash Zalza Worcestershire
• Melħ u bżar, għall-togħma

Kif tagħmel dan

1. Imsaħ il-bacon fi skillet kbir fuq sħana medja sakemm iqarmeċ. Ixxotta fuq xugamani tal-karti u mwarrba.
2. Qatel il-karfus irqiq u aqta 'l-għeneb f'nofs. Aqta 'l-basla ħadra.
3. Fi skutella kbira, għaqqad it-tiġieġ imqatta bil-karfus imfellel, nofsijiet tal-għeneb, basal aħdar ikkapuljat, qastan tal-ilma, tiġieġ imqatta 'u tursin mqatta'. Imla l-bejken u żidha mat-tiġieġ; toss biex tgħaqqad.
4. Fi skutella żgħira, aqbad il-mayonnaise bil-meraq tal-lumi, ġinġer mitħun, u zalza Worcestershire; ikkombina l-ilbies b'taħlita tat-tiġieġ, bl-użu kemm jista 'jkun jew ftit kemm hu meħtieġ biex tiddikjara kif mixtieq. Tista 'żżid mayonnaise extra jekk inti tixtieq insalata krema. Bil-mod toss biex tgħaqqad sewwa; togħma u aġġusta l-ħwawar, kif meħtieġ.

1. Għatti l-iskutella u rrifferixxi għal mill-inqas siegħa biex tkessaħ. Ħawwad mill-ġdid eżatt qabel ma sservi.
2. Għal platt luncheon, iservi l-insalata fuq weraq tal-ħass jew ħodor mħallta ma 'avokado u kunjardi tat-tadam. Jew tuża l-insalata bħala mili sandwich.

Għajnuniet

• Biex taqbad sider tat-tiġieġ għall-insalata, pinzell 3 sa 4 sider tat-tiġieġ mingħajr għadam ħafif ma 'żejt taż-żebbuġa u staġun bil-melħ kosher u bżar iswed frisk. Irranġa s-sider tat-tiġieġ fuq pan tal-ħami miksi bil-fojl u ħalliha f'temperatura ta '350 F għal madwar 22 sa 28 minuta.
• Biex jagħli sider tat-tiġieġ għall-insalata, poġġi t-tiġieġ fi saucepan u għatti bl-ilma. Żid madwar 1 kuċċarina ta 'melħ fl-ilma. Wassal għall-togħlija. Għatti l-pan, naqqas is-sħana għal medju baxx, u aqżen għal 7 minuti. Tneħħix il-qoxra; neħħi l-pan mis-sħana u ħalliha toqgħod, mgħottija, għal madwar 12 sa 14-il minuta. It-tiġieġ ikun opak u jirreġistra mill-inqas 165 F fuq termometru li jinqara immedjatament.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	435
Xaħam totali	33 g
Xaħam saturat	7 g
Xaħam mhux saturat	10 g
Kolesterol	84 mg
Sodju	356 mg
Karboidrati	9 g
Dieta Fiber	2 g
Proteina	24 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)