Il-qoxra tat-torti tal-qsim ta 'graham hija għażla faċli u delikata għal bosta torti. Huwa wkoll ħafna inqas ħin u jieħu anqas ħiliet minn qoxra standard tal-għaġina.
Torti tal-krema, torti friżati, cheesecakes, kajjar bil-labar, u torti tal-icebox huma kollha mill-isbaħ bi qsim ta 'graham jew qxur tal-fros cookie.
Din hija qoxra sempliċi bażika ta 'qamħ tat-tuffieħ ta' graham magħmula bil-frak tal-qsim ta 'graham, zokkor u butir. Ir-riċetta tagħmel biżżejjed biex issegwi pjanċa tal-qatgħa tal-platti fonda jew cheesecake.
Għal qoxra soda tal-qoxra, ħalliha għal 10 sa 12-il minuta jew tkessaħ sewwa.
Dak li għandek bżonn
- Għal qoxra tal-qatgħa Standard 8- jew 9-Inch:
- 1 1/2 kikkra graham cracker crumbs *
- 1/3 tazza butir (imdewweb)
- Zokkor ta '1/4 tazza
- Għal qoxra aktar mimlija għal Cheesecake jew Deep Dish Pie:
- Tazzi ta '2 kikkri graham cracker
- 1/2 kikkra butir (imdewweb)
- 1/3 zokkor taz-zokkor
Kif tagħmel dan
- Jekk ir-riċetta titlob qoxra tal-għaġina moħmija, saħħan il-forn għal 375 F.
- Fi skutella kbira tgħaqqad l-ingredjenti kollha bl-użu ta 'l-ammont iżgħar għal pjanċa tal-qiegħ standard ta' 8 jew 9 pulzieri, jew l-akbar ammont għal pan tar-rebbiegħa jew pjanċa kbira ta '
- Ħallat l-ingredjenti kollha sewwa.
- Agħfas il-frak b'mod sod fuq il-ġnub tal-qiegħ u ta 'fuq tal-pjanċa tal-qatgħa.
- Għal qoxra ta 'l-għaġina mhux imsajra, tkessaħ għal siegħa qabel timla.
- Għal qoxra ta 'l-għaġina moħmija, ħalliha għal madwar 8 sa 10 minuti.
- Poġġi l-qoxra tal-qoxra fuq xtilliera u kessaħ kompletament qabel timla.
* Biex tagħmel frak tal-qsim tal-graham, poġġi l-crackers ta 'graham f'borża tal-ħażna tal-ikel tal-plastik, issiġilla l-borża, u uża rolling pin biex tfarrak il-crackers sakemm il-frak ikun multa. Inkella, poġġi l-crackers fi proċessur ta 'l-ikel u l-polz sakemm tkun mitħuna b'mod fin.
Nota: Huwa jieħu madwar 14 crackers ta 'graham (kwadri) biex jagħmlu 1 tazza ta' frak fin.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Pecan Graham Cracker Crustace - Naqqas il-frak b'1 / 4 tazza u żid 1/4 tazza ta 'ġewż fin imqatta' fin. Għal qoxra bit-togħma tal-ġewż, uża ġewż imqattgħin.
- Kannella-Spiced Graham Cracker Crustace - Żid 1/2 kuċċarina tal-kannella mitħuna mat-taħlita tal-qoxra jew madwar 3/4 kuċċarina għal qoxra kbira.
- Kejk tal-karawett Graham Cracker - Ibdel nofs il-frak tal-qsim ta 'graham bil-karawett xott imnixxef xott. Jekk mixtieq, żid 1/4 tazza ta 'ċikkulata semisweet maħkuk jew imqaxxra għat-taħlita tal-karawett u l-frawli. Dan jagħmel qoxra eċċellenti għal kejk tal-butir tal-karawett.
- Chocolate Graham Cracker Crustace - Ibdel il-crackers graham biċ-ċikkulata crackers graham.
- Għal qoxra ħafifa, ibdel il-butir bil-jogurt jew marġerina ħafifa.
- Biex titqaxxar il-qoxra mkessħa sabiex tkun tista 'tinħall mill-pjanċa tat-torta faċilment (u f'biċċa waħda), saħħan il-qiegħ u l-ġnub tal-pjanċa tat-torta bi xugaman tal-kċina li jkun ġie mlaħlaħ f'ilma sħun ħafna.