Togħma ta 'Earl Grey, storja, livelli tal-kaffeina, tipi u aktar
Earl Gray tea huwa wieħed mill -infużjonijiet l-aktar popolari fil-Punent. Dan it-te iswed b'tikek ta 'ċitru huwa introduzzjoni perfetta għat-te, huwa tajjeb moqdi sħun jew kiesaħ, u pari ukoll ma' l-ikel. Huwa għalhekk li huwa favorit għat-tè ta 'wara nofsinhar u preferut minn bosta drinkers tat-te madwar id-dinja.
Hemm ħafna aktar biex tkun taf dwar Earl Gray. Ejjew nesploraw l-istorja u l-varjetà kbira ta 'Earl Gray disponibbli.
Togħma ta 'Earl Grey
Earl Gray huwa te iswed , għalhekk normalment għandu togħma skura. B'differenza Orange Pekoe (li hija grad tat - te nominat għall-Kamra Irjali Olandiża ta 'Orange-Nassau aktar milli l-frott jew il-kulur oranġjo), Earl Gray għandu togħma taċ-ċitru.
It-togħma taċ-ċitru ta 'Earl Grey hija minħabba ż-żieda ta' żejt bergamot naturali jew sintetiku. L-oranġjo bergamot huwa tip ta 'frott taċ-ċitru aromatiku li ġeneralment jitkabbar fil-Mediterran. Iż-żejt tal-bergamot jiġi estratt mill-ġilda tal-frott tal-bergamot.
Għalkemm Earl Gray tvarja minn produttur għal ieħor, it-togħma tagħha spiss tiġi deskritta bħala qawwija, iġjeniċi, u kuraġġużi.
Earl Gray's History
Earl Grey huwa msemmi mill-Earl Charles Gray tal-Ingilterra li kien il-Prim Ministru mill-1830 sal-1834. Għalkemm abolixxa l-iskjavitù matul iż-żmien tiegħu fil-kariga, huwa l-aktar mfakkar għat-tè namesake tiegħu.
L-istorja komuni wara l-ismijiet ta 'Earl Gray hija li r-riċetta kienet simbolika ta' grazzi għall-politikant.
Huwa qal li hu salva lill-iben ta 'tqaxxit tat-te Ċiniż mill-għarqa. Fl-gratitudni tiegħu għal din l-att tajba, il-blender għadda din ir-riċetta speċjali għal te iswed bit-togħma taż-żejt bergamot.
Fir-realtà, huwa improbabbli ħafna li Earl Charles Gray qatt żar iċ-Ċina, u ħafna inqas if salvat tifel għarqa hemm.
Ħadd ma jaf verament għaliex Gray irċieva dan l-unur, għalkemm it-te kien imsemmi madwar il-ħin ta 'Charles Gray fil-kariga. Huwa kompletament possibbli li l-isem seta 'sempliċement kien għaqda ma' mexxej politiku qawwi.
Iktar reċentement, it-te Gray Earl Grey għamel numru ta 'apparenzi fil-kultura popolari. Huwa favorit mill-Kaptan Picard fi " Star Trek: Il-Ġenerazzjoni li Jmiss ", kif ukoll Sir Leigh Teabing ta '" Il-Kodiċi Davinci. "
Fl-Amerika, Earl Gray kultant huwa spelt Earl Gray minflok, għalkemm din mhix ortografija ġeneralment aċċettata tal-isem.
Kaffeina f'Grippi Earl
Il- kontenut tal- kaffeina ta 'Earl Gray ivarja minn tip għall-ieħor, iżda huwa ġeneralment komparabbli ma' tejiet oħra sewda.
- Regolari Earl Grey Tea: 55 sa 90 mg ta 'kaffeina għal kull tazza (xi kultant b'mod inkorrett imsejħa Earl Gray caffeinated)
- Decaf Earl Grey: 2 sa 10 mg kull tazza
Tipi ta 'Earl Gray Tea
Earl Grey hija tant popolari li ġabet numru ta 'te simili. Wieħed mill-aktar popolari ta 'dawn huwa Lady Grey, li normalment hija taħlita ta' Earl Gray u blanzuni blu tal-qamħirrum.
Varjazzjonijiet oħra popolari ta 'Earl Gray jinkludu:
- Russu Earl Gray - Earl Gray b'biċċiet ta 'qoxra taċ-ċitru mħallta fi.
- Decaf Earl Gray
- Earl Red / Red Earl Gray / Earl Rooibos - A rooibos bergamot-flavored .
- Earl Green - Te aħdar bit-togħma ta 'bergamot jew, f'xi każijiet, pouchong / baozhong bi flavored bergamot .
Xi kumpaniji tat-te joffru ismijiet stately oħra bħal Mademoiselle Gray jew Lord Gray. Dawn huma mħallta ma 'ħwawar, fjuri (bħal petali tal-ward jew lavanda), jew ingredjenti oħra.
Xi ħwienet tal-kafè u ħwienet tat-te joffru wkoll xarba msejħa London Fog. Dan huwa lattex tat - te magħmul minn Earl Gray, ħalib bis-sħana , u ġulepp tal-vanilla.
Kif tagħmel u tgawdi Earl Gray
Bħal ħafna tejiet iswed , Earl Gray huwa pjuttost faċli biex tipprepara. Biex taħsad it-te Gray Earl, ikollok bzonn tetap, xi weraq tat-te Earl Gray, u ilma ta 'kwalità li jkun kważi jagħli jew fil-punt tat-togħlija.
Xi nies jippreferu li jsaħħnu minn qabel it-teapot tagħhom bl-ilma sħun, li jgħin iżomm it-temperatura ta 'l-istering. Biex tagħmel dan, sempliċiment ħalli ilma jagħli fil-teapot, stenna minuta, u mbagħad ineħħi l-ilma.
Biex tagħmel Earl Gray:
- Uża madwar kuċċarina ta 'weraq tat-te (jew teabag regolari ta' daqs medju) għal kull tazza ta 'ilma sħun.
- Wieqaf fl-ilma jagħli jew qrib jagħli għal erba 'sa ħames minuti, skond it-tè u l-preferenzi ta' togħma tiegħek.
- Imbagħad, neħħi l-weraq tat-te (jew borża tat-te).
Xi nies igawdu z-zokkor u / jew il-lumi fil-Grey Earl tagħhom. Filwaqt li mhux tradizzjonali li żżid il-ħalib ma 'te taċ-ċitru, xi Amerikani jgawdu wkoll il-ħalib fil-Grey Earl tagħhom.
It-te Gray Earl huwa wieħed mill- infużjonijiet preferuti għall-Afternoon Tea . Hija taqbel sew ma 'ħafna ħelu, bħal scones u kejkijiet Madeleine . Earl Gray huwa wkoll tè kbir għal pariti ta 'brunch .
Kif Tixtri Earl Gray Tea
Earl Grey huwa disponibbli f'ħafna ħwienet tal-merċa tal-Punent, ħwienet tat-te, u ħwienet tal-ikel tal-ikel, kif ukoll fuq bosta siti tal-bejgħ tat-te fuq l-internet.
- It- te griż tal-weraq sfuż huwa rakkomandat fuq il-ġugarelli tat-teżor Earl Gray.
- Jekk tippreferi togħma qawwija tat-te iswed, te bażi minn Kenja, Ceylon, jew Assam normalment tkun għażla tajba.
- Jekk tippreferi togħma tal-tè iswed milder, te bażi minn Nilgiri jew Darjeeling tkun aħjar għalik.
- Jekk tħobb it-togħma tat-tè sewda sewda, ipprova Earl Gray b'bażi Yunnan jew Keemun.
Ixtri Earl Gray Tea fuq Amazon
Jekk trid tipprova varjetà ta 'tipi ta' Earl Gray, iċċekkja l-kumpaniji b'kampjuni tat-te Earl Grey jew tè tat- togħma tal-klabbs tax-xahar .