Dawn il-palmi tal-ġelatina tal-għeneb b'togħma kbira huma dejjem hit, u ladarba inti togħmahom, tkun taf tara għaliex. Il-kombinazzjoni ta 'zalza tat-tip chili u ġelatina ta' l-għeneb bil-mustarda Dijon tagħmel zalza ħelwa u pura. Minbarra dan, huwa pjaċevoli li tara d-dehra fuq il-wiċċ tan-nies meta tgħidilhom dwar il-ġelatina tal-għeneb.
Ipprovdi srievet, pjanċi żgħar, u snien jew frieket biex iservu. Żomm il-bagolli fil-cooker bil-mod fuq il-baxx jew iċċaqlaq għal platt tat-tisjir.
Ir-riċetta hija faċilment irdoppjata jew ittripplata għal folla, u tista 'tuża għaġin iffriżat ippreparat jew ir-riċetta tal-meatball tiegħek stess bis-zalza tal-ġelatina tal-għeneb faċli.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 kikkra zalza tat-tuffieħ
- 1 kikkra jelly tal-għeneb (ara ftit varjazzjonijiet taħt l-istruzzjonijiet tar-riċetta)
- 1 sa 3 kuċċarini Dijon mustarda
- 1 libbra taċ-ċanga dgħif taċ-ċanga
- 1
- bajd, imqaxxar ħafif
- 3 tablespoons
- labar tal-ħobż niexef fin
- 1 kuċċarina
- Zalza Worcestershire
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina bżar iswed frisk
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 400 F (200 C / Gass 6). Għaddi folja tal-ħami rimmed bil-fojl.
- Għaqqad il-bżar taż-żebbuġ, il-ġelatina tal-għeneb u l-mustarda fil-Crock Pot u ħawwad sew. Cook, kopert, fuq għoli waqt li qed tipprepara l-bagolli.
- Għaqqad il-laħam taċ-ċanga ma 'bajd imsajjar, frak tal-ħobż, zalza Worcestershire, u melħ; ħawwad sew. Forma f'madwar 2 1/2 doża bagalji 1/2-uqija jew minn 16 sa 18-il pulpetta ta '1-uqija.
- Irranġa l-bagolli fil-pan tal-ħami ppreparat u aħsel għal bejn 12 u 18-il minuta, jew sakemm imsajjar minnha; sewwa sew. Inkella, poġġi xtilliera ta 'tkessiħ fil-biż-żennuna u ħalli l-bagolli fuq ir-rack.
- Żid il-laħam tal-borom biż-zalza, ħawwad il-pil, tkopri u issajjar fuq LOW għal 3 sa 4 sigħat.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Verżjoni rapida - Saħħan l-ingredjenti taż-żerriegħa f'forn Olandiż jew ħażna. Żid il-laħam kapuljat imsajjar jew iffriżat, kopertura, u ħalliha ttektek għal 20 sa 30 minuta. Trasferixxi għall-cooker bil-mod (issettjar baxx) jew dixx għat-tisqif għas-servizz.
- Sustanza ġelatina tal-passolina jew ġelatina tat-tuffieħ għall-ġelatina tal-għeneb.
- Jekk m'għandekx zalza tat-tip chili, ħallat 1 1/2 kikkra ketchup ma '2 tablespoons ta' zokkor kannella, 1 tablespoon ta 'ħall, sing ta' kannella, u sing ta 'spag.
- Uża zalza tal-barbecue ħafifa u ħafifa minflok is-zalza tal-kappella u l-mustarda Dijon.
- Uża dundjan mitħun jew tiġieġ minflok ċanga, jew tuża taħlita ta 'laħam taċ-ċanga u majjal ċkejkna.
Ara ukoll
Cranberry Cocktail Meatballs
Salamun tat-Marmellata Pikkanti
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 84 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 34 mg |
| Sodju | 1,290 mg |
| Karboidrati | 3 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 10 g |