Imsaħ dan il-kannella faċli u l-meraq taz-zokkor kannella kejk tal-kafè mgħotti f'qiegħ kwadru jew saqaf tond. Kull gidma ta 'dan il-kejk tal-kafè niedel meraviljuż tinkludi ammont ġeneruż ta' togħlija taz-zokkor kannella imħawra ħafif. Iservu l-kejk ftit sħun jew f'temperatura tal-kamra.
Huwa Delicious mingħajr ġewż imqatta 'u ma jeħtieġ ebda tisjir ulterjuri, imma ħossok liberu li żżid 1/4 għal 1/2 kikkra ta' ġewż tal-ġewż mqattgħin jew ġewż għat-taħlita tat-taħlita ta 'streusel. Jew sprinkle xi blueberries friski fuq il-batter qabel ma żżid il-streusel.
Dak li għandek bżonn
- Għat-Topping:
- 1/2 kikkra zokkor ismar
- Tazza 1/4 mgħarbula
- dqiq għal użu għal kollox
- 1/4 tazza butir bil-melħ (f'temperatura tal-kamra)
- 1 kuċċarina
- kannella
- Għall-kejk:
- 1 1/2 kikkra dqiq għal skopijiet kollha
- 2 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1 kbir
- bajd (imsawwat )
- 3/4 tazza zokkor mrammla
- Butir imdewweb ta '1/3 tazza (immellaħ jew mingħajr melħ)
- 1/2 tazza tal-ħalib
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 325 F.
- Butir u dqiq ta '8-il pulzier jew 9-il pulzier kwadru jew rawnd saff kejk pan.
- Fi skutella żgħira tat-taħlit, kombinata 1/2 kikkra ta 'zokkor ismar b'1 / 4 kikkra tad-dqiq għal kollox u l-kannella. Ħawwad biex titħallat u mbagħad taħdem fit-tazza 1/4 ta 'butir imrattab bix-xatba jew is-swaba sakemm it-taħlita tkun imqaxxra. Issettja l-streusel imwarrba.
- Fi skutella medja jgħaqqdu t-tazzi 1 1/2 ta 'dqiq għal użu għal kollox mat-trab tal-ħami u l-melħ; Ħallat sewwa ma 'whisk jew mgħarfa u mwarrba.
- Fi skutella ta 'taħlit ma' miksers ta 'l-elettriku, ħawwad il-bajd ħafif u mbagħad ħawwad iz-zokkor u t-tazza 1/3 ta' butir imdewweb. Żid il-ħalib u l-vanilla u ħallat sew. Ħawwad it-taħlita tad-dqiq u ħallat b'veloċità baxxa sakemm titħallat tajjeb.
- Żid il-batter fil-pan tal-ħami ppreparat.
- Sprinkle it-taħlita tat-taz-zokkor kannella streusel b'mod uniformi fuq il-batter.
- Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal 25 sa 30 minuta, jew sakemm toothpick jiddaħħal fiċ-ċentru joħroġ nadif.
- Parzjalment kessaħ fil-pan fuq rack tal-wajer qabel it-tqattigħ.
- Aqta 'l-kejk tal-kafè fi kwadri waqt li għadu sħun
- Iservu l-kejk bħala deżerta b'saqaf ta 'ġelat u berries jew iservu bħala kolazzjon jew brunch cake.
- Aħżen il-kafè tal-kafè fil-friġġ għal mhux aktar minn 1 ġimgħa jew iffriżar f'xogħol tal-friża b'ħini qawwi sa 3 xhur.
Tip ta 'Magħmula' l Quddiem - Ipprepara t-streusel topping ftit sigħat bil-quddiem jew il-ġurnata ta 'qabel u tkessaħ sakemm tkun lest biex tipprepara u sserraħ il-kejk.
Varjazzjonijiet
- Kejk tal-Kannella Streusel Bil-Kannella Pecan Crumb Topping - Żid 1/4 sa 1/2 kikkra ta 'ġewż ta' lewż imqattgħin jew ġewż għall-toqba tal-meraq tal-streusel.
- Sprinkle madwar 1 tazza ta 'blueberries friski, lampun, jew ċiċri imqattgħin frisk imqaxxar.
- Swirl 1/2 sa 1 tazza ta 'ġamm fil-batter qabel ma taqbadha mat-taħlita ta' streusel.
- Sprinkle ftit ċipep taċ-ċikkulata fuq il-batter.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 330 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 123 mg |
| Sodju | 457 mg |
| Karboidrati | 41 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 6 g |