Dawn is-sider tat-tiġieġ bl-għadam jingħataw togħma kbira mill-marmellata u t-trab tal-curry. Ħalli l-ġilda fuq it-tiġieġ jew neħħiha jekk tixtieq. Jekk jiġri li tuża sider tat-tiġieġ mingħajr għadam, aġġusta l-ħin xieraq.
L-inforra tal-ħami b'ilma nonstick jew fojl regolari tagħmilha aktar faċli li tnaddaf, jew sprejja l-pan tal-ħami bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik.
Iservu dan it-tiġieġ bir-ross jew bil-patata, flimkien mal-ħxejjex favoriti tiegħek tad-dixx tal-ġenb. Ipprova l-piżelli Ingliżi, il-fażola tat-tarbija, jew il -fażola ħadra .
Dak li għandek bżonn
- 4 sider tat-tiġieġ maqsum (għadam)
- Melħ Kosher u bżar
- 1/2 tazza marmellata oranġjo ħelu
- 2 kuċċarini meraq tal-lumi
- 2 kuċċarini Dijon mustarda (jew mustarda tal-ħabba sħiħa)
- 1 tewm tal-qronfol (ikkapuljat)
- 1/2 kuċċarina zalza Worcestershire
- 1 kuċċarina trab tal-curry
Kif tagħmel dan
- Ħalli pan tal-ħami bil-fojl jew sprej nonstick bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik. Fojl mhux tal-friża jagħmel it-tindif ferm aktar faċli!
- Aħsel it-tiġieġ u niexef; sprinkle bil-melħ u l-bżar.
- Fi skutella, għaqqad il-marmellata, il-meraq tal-lumi, mustarda, tewm, zalza Worcestershire u trab tal-curry ; taħlita sew.
- Irranġa s-sider tat-tiġieġ, ħafif fuq il-ġenb, fil-pan tal-ħami ppreparat. Ilaħħal il-biċċiet tat-tiġieġ bit-taħlita tal-marmellata. Għatti l-għata sewwa bil-fojl. Jekk mixtieq, ħalli l-immarinat tat-tiġieġ fil-friġġ għal siegħa jew tnejn.
- Saħħan il-forn għal 375 F.
- Imsaħ it-tiġieġ, mgħotti, fil-forn imsaħħan minn qabel għal 30 minuta. Neħħi l-fojl u bast-tiġieġ. Kompli l-ħami, mikxuf, għal madwar 30 minuta itwal, jew għal temperatura ta 'mill-inqas 265 F, mimlija kull 10 sa 15-il minuta.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1344 |
| Xaħam totali | 70 g |
| Xaħam saturat | 20 g |
| Xaħam mhux saturat | 28 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Sodju | 534 mg |
| Karboidrati | 39 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 134 g |