Il-poppers Jalapeno huma appetizzant popolari ħafna fir-ristoranti. Il-ftit bżar jaħraq jimtlew b'taħlita krema u ġobon, imbagħad ikunu moqlija fil-fond sakemm il-bżar ikun iqarmeċ u l-mili jitdewweb u bla xkiel. Din ir-riċetta hija pjuttost faċli biex tagħmel id-dar; huwa biss ftit mimli. Ħu l-ħin tiegħek u tgawdi l-proċess. Tista 'tagħmilhom qabel iż-żmien (ara n-nota t'hawn taħt) sabiex kull ma għandek tagħmel meta jkun il-waqt li tiekol tkun imsajjar minnhom. Fil-fatt, jekk inti tixtieq li jkollok dawn l-appetizers mingħajr il-mess tal-qali, ħallihom il-mod tal-friża!
Oqgħod attent ħafna meta tnaqqas bin-nofs u qajmet il-bżar. Uża ingwanti tal-gomma u tmissx l-għajnejn tiegħek waqt li tkun qed taħdem ma 'jalapenos jew b'xi bżar jaħraq. Jekk qed tagħmel dawn 'il quddiem, iffriżarhom MINGĦAJR qali minnhom, imbagħad erta sa sħun meta trid isservihom.
Dak li għandek bżonn
- 11 uqija ġobon krema (imrattab)
- 1 kuċċarina ore
- 2 kuċċarini tat-trab taċ-chili
- 2 tazzi Bżar Jack
- ġobon (imqatta ')
- 25 bżar tal-jalapeno (miżruha, maqtugħ f'nofs)
- Tazza 3/4 tal-ħalib
- 1 bajda (imsawta)
- 1 tazza dqiq
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1 1/2 kikkra ħobż (jew panko breadcrumbs)
- Żejt (għal qali fil-fond)
Kif tagħmel dan
Fi skutella medja, għaqqad il-krema tal-krema, l-ore, it-trab tat-chili u l-ġobon tal-Bżar il-Ġobon; taħlita sew.
F'taħlita ta 'ilma li jissajjar, ħallat l-nofsijiet tal-bżar għal 2 minuti, imbagħad ixxotta u nixxef sewwa ma' xugamani tal-karti.
Mgħejjun it-taħlita tal-ġobon tal-krema fin-nofsijiet tal-bżar jalapeno bajda. Iġbor il-ħalib u l-bajd fi skutella waħda; fi skutella oħra baxxa tgħaqqad id-dqiq u l-melħ.
Imsaħ il-ġalapenos mimli l-ewwel fil-ħalib imbagħad fit-taħlita tad-dqiq, u kun żgur li huma miksija sewwa.
Poġġi l-jalapenos miksija fuq l-ixkafef tal-wajer u ħalli nixxef għal madwar 10 minuti.
Imbagħad iddilbu l-jalapenos fit-taħlita tal-ħalib u mbagħad ittrimbrhom f'qatet tal-ħobż biex saqqu. Ħalli l-bżar miksijin jinxef għal 30-40 minuta, u tirrepeti d-dippjar fil-ħalib u rrumblati fil-biċċiet tal-ħobż jekk meħtieġ.
Fi skillet tqil kbir u profond, saħħan iż-żejt għal 365 grad F. Imsaħ il-bżar tal-jalapeno mimli u miksi 2 sa 4 minuti kull wieħed, sakemm ikun kannella dehbi. Neħħi u ħalli drain fuq xugaman tal-karti.
Biex tiffriża, MA FRY PEPPERS. Poġġi fuq il-folja tal-cookie u ffriżar sa iebes, imbagħad ippakkja f'saff wieħed f'kontenituri tal-friża tal-plastik. Biex tiekol, poġġi fuq folji tal-cookie u agħlaq f'temperatura ta '350 grad għal 20-30 minuta sakemm saħansitra tiflaħ, kannella dehbi, u iqarmeċ. Jew tista 'taqli l-poppers iffriżati; żid 1-2 minuti mal-ħin tal-qali.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 119 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Sodju | 193 mg |
| Karboidrati | 10 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 4 g |