Frijoles negros (fażola sewda) huma staple ta ' kċina Messikana u huma sempliċi biex jagħmlu veġetarjana kif ukoll vegan. Din ir-riċetta tal-fażola sewda vegan hija super flavorful u sempliċi biex tipprepara, għalkemm tisjir tal-fażoli tieħu ftit ħin u ftit passi. Il-fażola iswed ta 'Vegan tagħmel dixx sekondarju kbir għal xi ikla Messikana jew għal mili għal burritos tal-fażola sewda.
Il-fażola sewda ma tantx trid tixxarrab, u xi koki jippreferu bil-qawwa li ma jixxarrbux. L-għażla hija tiegħek: tista 'tixxarrab il-fażola jew taqbeż dan il-pass, speċjalment jekk m'għandekx ħin biżżejjed.
Jekk qatt ma kellek il-fażola sewda imsajra mill-bidu, int qed titlef. Il-blackes tal-ġellewż frisk huma tant aħjar minn kull ħaġa li tiġi minn lewn.
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra fażola sewda niexfa
- 2 bżar aħdar tal-qampiena (bin-nofs u miżruha), maqsum
- 8 tazzi ilma
- 1 basla medja (kwartata)
- 2 sinniet tewm
- 1 kuċċarina imnixxef oregano
- 1 kemmun kuċċarina
- Weraq tal-weraq 1
- Melħ għat-togħma
- 1/4 tazza inbid abjad xott
- 1 tablespoon ħall inbid aħmar
- 1 zokkor tablespoon
- 1/4 tazza żejt taż-żebbuġa
Kif tagħmel dan
- Jekk tixrob il-fażola, poġġi l-fażola sewda, 1 bżar aħdar tal-qampiena, u 8 tazzi ta 'ilma fi soppa kbira jew borża tal-ħażna u mwarrba biex tħalli li tixxarrab għal 8 sigħat jew matul il-lejl. Jekk m'intix tgħaddix il-fażola, agħmel dawn l-ingredjenti u kompli l-istadju li jmiss.
- Ġib il-fażola, il-bżar u l-ilma sakemm jagħli, imbagħad dawwar immedjatament is-sħana għal ħalliha ttektek u issajjar, mgħottija għal 1 1/2 siegħa jew sakemm il-fażola tkun kważi offerta.
- Ipprepara zalza, imsejħa sofrito , billi tgħaqqad il-bżar aħdar tal-qanpiena li fadal, il-basal, it-tewm, l-ore, il-kemmun, il-weraq tar-rand, u ftit ilma tat-tisjir f'likatur. Ħallat fuq baxx sakemm it-taħlita tkun bla xkiel.
- Żid il- bżar lill-fażola. Ġib għal bojla mill-ġdid, imbagħad waqqa 'immedjatament is-sħana għal ħalliha ttektek.
- Żid melħ, nbid, ħall u zokkor. Kompli aqbad, skopert, sakemm it-taħlita tal-fażola ssir ħoxna, madwar 2 sigħat oħra.
- Żid żejt taż-żebbuġa immedjatament qabel iservi Iservu fuq ross steamed.
Imtellgħa mill-ġdid bil-permess mill-Cookbook tal-Cook tal-kompassjoni.
Riċetti Veġetarjani Addizzjonali u Vegan Messikani
Bħal din ir-riċetta? Hemm ħafna modi eċċitanti oħra biex jagħmlu ross u fażola , kif ukoll diversi platti veġetarjani u vegan Messikani li jissodisfaw. Agħti waħda minn dawn ir-riċetti tipprova:
- Mango u Salsa tal-Ħawħ
- Għaxar minuti TVP tabak veġetarjan
- Enchilada casserole
- Ross Easy Messikan
- Enchiladas tal-fażola sewda
- Guacamole bażiku
- Soppa tal-fażola sewda Messikana
- Flawl tal-chili veġetarjani
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 208 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 37 mg |
| Karboidrati | 31 g |
| Dieta Fiber | 8 g |
| Proteina | 9 g |