Jekk fuq tiġieġa affumikata jew grilled, dan il-zalza tat-tiġieġ tal-barbecue se żżid togħma żejda lill-għasafar imsajjar ġdid tiegħek. Dan ix-zalzett jaħdem sew fuq xi ħaġa minn ħanżir tat-tiġieġ sa koxox, drumsticks, jew saħansitra ġwienaħ. Allura, slather fuq għal kura fit-togħma.
Dak li għandek bżonn
- Tazza ketch 1 tazza
- Tazza 1/3 tazza inbid aħmar
- 1/3 tazza zokkor ismar
- 2 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 1 tablespoon mustarda
- 2 kuċċarini Zalza Worcestershire
- 1 kuċċarina trab CHILI
- 1 kuċċarina
- duħħan likwidu
- 1/2 kuċċarina trab tal-basal
- 1/2 kuċċarina paprika
- 1/2 kuċċarina bżar iswed
- Melħ għat-togħma
Kif tagħmel dan
1. Għaqqad l-ingredjenti kollha f'tazzna u ħallih jagħli għal 8 sa 10 minuti.
2. Ladarba l-zalza tkun imsajjar minnha, neħħi mis-sħana u ħallih jiksaħ qabel ma tuża. Aħżen f'kontenitur mitbuq fil-friġġ sa 5 ijiem wara l-preparazzjoni.