Iċ-ċitru, it-togħma friska tal-lumi tixbah firxa sħiħa ta 'dixxijiet - minn kejkijiet, cookies, torti u pudini għal toast Franċiż, u minn ħxejjex bħal fażola ħadra, brokkli u asparagu għal frittatas veġetali, platti tal-majjal, . Żid il-lumi għall-insib għall-insalata, il-mayonnaise u l-qamħ tal-ħobż biex iqawwi t-togħmiet tagħhom.
Dan il-pudina tal-lumi huwa wieħed mill-frott ta 'Delicious bħal dan, fuq in-naħa ħelwa tal-lumi. L-għaġina tal-lumi tiffaċċja t-togħma taċ-ċitru ogħla milli sempliċement tagħmel meraq. Huwa deżerta homemade faċli u mgħaġġel li hija speċjalment tajba bħala finale ta 'l-ikla tar-rebbiegħa.
Dak li għandek bżonn
- Zokkor ta '3/4 tazza (ftit)
- 1/3 tazza tal-lamtu tal-qamħirrun
- 2 1/2 kikkra ħalib (sħiħ)
- 1 bajda kbira
- 1 isfar tal-bajd kbir
- 2 kuċċarini tal-lumi zest
- 1/2 kikkra meraq tal-lumi (frisk)
- 1 butir tal-imgħaref
- Fakoltattiv: 1 kuċċarina żejt tal-lumi (jew estratt)
Kif tagħmel dan
Fi saucepan medju, aqbad iz-zokkor u l-lamtu tal-qamħirrum flimkien.
- Imsaħ fil-ħalib sakemm ikun imħallat tajjeb.
- Fi tazza jew skutella żgħira, aqbad il-bajd u l-isfar separat sakemm titħabbat ftit, imbagħad poġġi l-bajd fit-taħlita tal-ħalib fil-pjattaforma.
- Poġġi l-saucepan fuq sħana medja u issajjar, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm it-taħlita tkun imħaxxen u bubbly.
- Neħħi mis-sħana u ħawwad l-għaġla tal-lumi, meraq tal-lumi, butir u żejt tal-lumi jew estratt, jekk qed tużah.
- Poġġi l-pudina permezz ta 'passatur u mbagħad issajjar fi bwieqi individwali li jservu.
- Garnish b'makka, flieli tal-lumi, blueberries, nonpareils jew krema bit-tarjola, kif mixtieq.
Kif Zest Frott taċ-Ċitru
Uża l-għaġla tal-lumi, il-ġir u l-larinġ jagħtu togħma intensa lid-dixx li qed tagħmel. Hemm diversi modi biex tagħmel dan il-proeza tat-tisjir u diversi għodda li tista 'tuża.
L-ewwel, agħżel l-għodda t-tajba. Pjan mikro huwa għodda speċjali li hija l-aħjar li tista 'tintuża jekk trid ġir maħlul fin li inti se tħallat fil-għaġina. Is-sikkina tal-paring jew it-tqaxxar tal-ħaxix jagħtik biċċiet akbar ta 'zest u taħdem sew jekk dan joqgħod l-iskop tiegħek. Għandek bżonn biss zester taċ-ċitru biex tagħmel forom ta 'fancy li jintużaw għall-garnish.
Aħsel sew il-frott, eżatt kif int kieku kieku tiekol il-ġilda. Bi kwalunkwe għodda li tuża, kun żgur li tevita li taqta 'fit-triq, eżatt taħt il-ġilda tal-frotta. Huwa b'togħma morra u mhux żieda tajba għal kwalunkwe platt.
Bi pjanċa mikro jew tqaxxar tal-ħxejjex, uża ftit pressjoni hekk kif tkaxkir l-għodda l-frott biex tneħħi l-għaġla. Jekk qed tuża sikkina tal-paring, aqta 'bir-reqqa fil-ġilda u maqtugħa bejn il-ġilda u s-saħħa. Kemm il-qoxra kif ukoll is-sikkina jagħmlu biċċiet kbar ta 'għaġla; jekk trid iżgħar, qatta 'biss id-daqs mixtieq. Jekk qed tuża zester, just drag it-frott.
Aktar Lumi Deżerti
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 362 |
| Xaħam totali | 15 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 331 mg |
| Sodju | 171 mg |
| Karboidrati | 39 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 19 g |