Dan il-kċina tal-kolazzjon, jew strata , huwa magħmul bi kwalunkwe ħobż li għandek fuq l-idejn, flimkien ma 'bajd, perżut, u ġobon cheddar. Id-dixx jieħu madwar 10 minuti biex jippreparaw u mbagħad jaqbad għall-perfezzjoni f'madwar 45 minuta.
Żid ftit basal aħdar jew ftit bżar aħmar qarmeċ għal kulur u togħma addizzjonali, jew ħalliha sempliċi. Tista 'tuża zalzett u zalzett bil-kannella fid-dixx.
Għall-casserole stampa, id-dixx tal-ħami kien imdawwar b'żewġ rollijiet ta 'pranzu maqsumin u ħafif. Tista 'tuża gallettini maqsuma, muffins Ingliżi, ħobż ħobż ta' kuljum, croissants, anki cornbread! Tkun xi tkun iżżid, il-formula bażika tibqa l-istess. Agħti ħarsa lejn il-ħafna varjazzjonijiet possibbli taħt l-istruzzjonijiet tar-riċetta.
Ftakar biss din il-formula: 2 tazzi tal-ħalib u 4 bajd. Il-bqija huwa f'idejk!
Dak li għandek bżonn
- 2 tablespoons butir (imrattab)
- 4 flieli tal-ħobż (jew maqsuma
- gallettini , croissants, rombli ta 'pranzu, muffins Ingliżi, eċċ.)
- 1 1/2 cups hamra (imqatta 'u msajjar)
- Ġobon cheddar ta '1 tazza (mqatta', jew tuża jack cheddar jew taħlita Messikana ta 'ġobnijiet)
- 4 bajd kbir
- 2 tazzi tal-ħalib
- 3/4 kuċċarina tal-melħ
- 1/2 kuċċarina
- Zalza Worcestershire
- 1/4 kuċċarina bżar iswed (friska mitħun)
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 ° F (180 ° C / Gass 4).
- Butir ta '8-il pulzier kwadru tal-ħami dixx.
- Issegwi d-dixx tal-ħami b'ħobż ħafif tal-butir, gallettini maqsuma, muffins Ingliżi, eċċ. Ħalli l-biċċiet kbar jew tiċritahom f'biċċiet iżgħar biex jaqblu.
- Sprinkle il-perżut imqatta 'fuq is-saff tal-ħobż u mbagħad sprinkle bil-ġobon imqatta'.
- Fi skutella kbira, għaqqad il-bajd, il-ħalib, il-melħ, ix-zalza Worcestershire u l-bżar. Imsaħ sakemm ma tagħmilx. Tista 'wkoll tuża taħlita biex tħallat il-bajd.
- Ferra t-taħlita tal-bajd fuq is-saffi. Imsaħ bil-mod il-ħobż isfel u ħalli t-taħlita toqgħod għal ftit minuti.
- Imsaħ għal 45 sa 55 minuta, jew sakemm sikkina mdaħħla fiċ-ċentru toħroġ nadifa. Il-casserole se jkun minfuħ u ħafif bil-lewn
- Neħħi għal xtilliera u ħalli joqgħod għal 5 sa 10 minuti qabel ma sservi.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Sprinkle madwar 1/4 tazza ta 'basal aħdar imqatta' rqiq fuq is-saff tal-perżut.
- Poġġi saff ta 'flieli tat-tadam fuq il-quċċata tas-saff tal-perżut.
- Żid sing ta ' Tabasco jew zalza friska fuq it-taħlita tal-bajd u l-ħalib.
- Ibdel il-perżut bid-zalzett imsajjar, imnaddaf, imnixxef jew bacon.
- Ibdel il-perżut bid-zalzett tal-ħaxix imqadded u d-zalzett affumikat ħafif.
- Żid madwar 1/2 kikkra ta 'spinaċi mqatta' fuq is-saff tal-ħobż.
- Saute madwar 1/2 kikkra ta 'basla mqatta' u 1/4 kikkra ta 'bżar tal-qampiena mqatta' għal togħmiet ta 'omelet tal-Punent.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 509 |
| Xaħam totali | 37 g |
| Xaħam saturat | 20 g |
| Xaħam mhux saturat | 11 g |
| Kolesterol | 318 mg |
| Sodju | 697 mg |
| Karboidrati | 16 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 28 g |