01 ta '06
Ibda Bil-Brussels Sprouts Frisk
Brussels Sprouts. Molly Watson Il-brussels li jreddgħu sprouts iġibu t-togħma profonda tagħhom. Inkaljar minnhom jista 'jikkonverti aktar minn sprouts-hater ta' Brussel innifsek fi sprouts-lover ta 'Brussell. Ikkonverti l-haters fil-ħajja tiegħek bil-faċilità billi tuża dawn il-passi faċli!
Bħal fil-frott u l-ħxejjex kollha, ibda bil -Brussels sprouts frisk . Fittex għall-weraq ta 'barra li huma skur aħdar skur u vibranti u zokk li mhumiex kannella jew imnixxfa. Evita Brussels sprouts li għandhom tbenġil, qatgħat, jew weraq kannella. Jekk tara Brussels sprouts fuq iz-zokk għall-bejgħ, aqbadhom - dawn se jibqgħu fissi aktar minn sprouts li ġew mitlufa u mibjugħa sfużi.
Pjan fuq madwar 1/2 lira (8 uqija) ta 'Brussels sprouts nej għal kull persuna, u saħħan il-forn minn qabel għal 375F (dik hija sempliċement l-temp ideali, il-ġinġer jinxtorob nicely kullimkien fil-medda 350F-400F).
02 ta '06
Trim il-Brussels Sprouts
Trimmed Brussels Sprouts. Molly Watson Ix-xogħol ma 'xi brussels sprout fi żmien - aqta' u jarmi t-tarf staminali. Irrepeti mal-Brussels sprouts kollha qabel ma tgħaddi għall-istadju li jmiss (dan huwa kok chef professjonali jsegwi li koki tad-dar jagħmlu sew biex jimitaw: kompli l-pass kollu qabel ma jimxu lejn il-ħafif biex iħaffu l-affarijiet fil-kċina).
Iġbed u warrab il-weraq ta 'barra tal-Brussels sprouts. Biss l-ewwel saff huwa multa jew, jekk trid tone l-intensità tal-Brussels sprouts togħma, qoxra weraq biżżejjed biex tikxef aħdar artab. Irrepeti bil-brussels sprouts kollha.
Dan il-proċess tat-tqaxxir jiswa sew il-ħin. Il-weraq ta 'barra huma aktar iebsa u jieħdu aktar żmien biex issajjar, u jistgħu jwasslu għal sprouts wisq inkaljat . Tinkwetax, m'għandekx bżonn toss dawk kollha sbieħ li tħalli barra. Kebbebhom b'mod laxk fil-plastik u issajjarhom fi ftit ġranet - ipprova sauté malajr jew ħawwad il-fry!
03 ta '06
Aqta 'lil daqs simili
Sprouts Brussel naqas. Molly Watson Filwaqt li huwa naturalment possibbli li jinżergħu l-Brussels sprouts sħaħ, għandhom aktar erja tal-wiċċ kannella u dawran Delicious (u jiksbu offerta aktar malajr) jekk tieħu mument biex tnaqqashom f'nofs it-tul.
04 ta '06
Żid Żejt u Coat Brussels Sprouts
Brussels Sprouts to Roast. Molly Watson Poġġi l- brussels sproott mirqum f'qalqu li jinħadfu jew fil-ħami. Għal tindif faċli, illixxar il-pan b'karta tal-parċmina l-ewwel. Drizzle l-Brussels sprouts bi ftit żejt u ħawwadhom biex saqqu l-ġebel indaqs. Irranġahom f'saff wieħed. Jekk trid tieħu l-ħin biex issolvihom maqtugħa 'l isfel, intom tispiċċaw bi sprouts aktar kkuluriti b'mod uniformi. Sprinkle bil-melħ u kull ħwawar oħra li trid tuża.
05 ta '06
Roast 'Em Up!
Brussels Sprouts to Roast. Molly Watson Issa għandek għażla. Tista 'tagħmel kaboċċi tan-nebbieta ta' Brussel inkaljat jew brusselli tan-nifs ta 'Brussel artab:
Għal Brussels sprouts crunchier: Sempliċement poġġi dan il-paljott ta 'sprouts f'forn sħun (madwar 375F huwa tajjeb) u inkaljat sakemm isir kannella u offert, madwar 30 minuta.
Għal brussels sprouts aktar ħfief: Ferra 'madwar 1/2 kikkra ta' stokk tat-tiġieġ jew tal-ħxejjex, jew saħansitra ilma sempliċi fis-saqaf, kopertura, u mqiegħed ġo forn sħun għal 20 minuta, tikxef u tkompli tinħad sakemm il-ġuleppi huma kannella u likwidu huwa kompletament evaporat, madwar 15-il minuta oħra.
06 ta '06
Iservu Dawk Sprouts!
Sprouts ta 'Brussel inkaljat. Molly Watson Iservu Brussels sprouts inkaljat sħun jew mill-inqas sħun - dawn se jżommu sħun u delikat sa 30 jew saħansitra 45 minuta jekk tkoprihom u poġġihom f'post sħun.
Issa huwa l-waqt li tixxarrab il-ħall balsamiku , imbexxex bil-bżar iswed frisk, ikopri ġobon Parmesan, spritz bil-meraq tal-lumi jew żid ftit taqtiriet ta 'żejt chilli sħun jew qxur taċ-ċili jekk trid isservihom b'togħmiet addizzjonali .