Grill jew broil dawn kabobs tal-majjal fit-togħma. L-ingredjenti jinkludu kubi tal-majjal immarinat, faqqiegħ, basal, ross imsajjar bis-sħana, u bżar tal-qampiena.
Dak li għandek bżonn
- Jista '(14 uqun) brodu taċ-ċanga
- 2 tablespoons
- lamtu tal-qamħirrun
- 2 tablespoons soy sauce
- 1 tablespoon zokkor ħafif (ippakkjat)
- 2 sinniet
- tewm (imqatta 'fin)
- 1/2 kuċċarina ġinġer (art)
- 1 1/2 lira tal-majjal tal-majjal (dgħif, maqtugħ f'kubi ta '1 pulzier)
- 1 basla ħamra kbira (maqtugħa f'tibes)
- 1 qampiena kbira tal-bżar (imqatta 'kwadri)
- 1 tadam kbir (maqtugħ f'tibes)
Kif tagħmel dan
- Fi saucepan, ikkombina brodu, lamtu tal-qamħirrum, soy sauce, zokkor ismar, tewm, u ġinġer. Ġib għal togħlija, tħawwad b'mod kostanti.
- Naqqas is-sħana u kompli issajjar, waqt li tħawwad, sakemm tgħaqqad.
- Irranġa kubi tal-majjal fuq skewers, li jalternaw ma 'faqqiegħ, bżar u feles tal-basal.
- Qattus jew broil għal 20 sa 30 minuta, jew sakemm isir, iduru u xkupiljar bil-taħlita zalza ta 'spiss.
- Iservu bi feles tat-tadam u ross imsajjar bis-sħana, jekk mixtieq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 241 |
| Xaħam totali | 9 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 54 mg |
| Sodju | 558 mg |
| Karboidrati | 18 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 22 g |