Skillet Chicken Rosemary

Dan it-tiġieġ tat-tisqija faċli huwa mogħti togħma bir-rosmarin u t-tewm, flimkien ma 'ftit inbid abjad jew sherry. It-tiġieġ huwa kannella u mbagħad simmered b'xi inbid u ħwawar. Huwa riċetta sorprendentement faċli u koki malajr. Kulma għandek bżonn huwa xi karfus, basal, u tewm. Jekk tixtieq tevita l-alkoħol fid-dixxijiet, uża l-istokk tat-tiġieġ.

Iservu t-tiġieġ bil-patata moħmija jew ir-ross imsajjar bis-sħana jew it-taljarini, u żid brokkli steamed jew xi ħxejjex jew insalata oħra.

Dak li għandek bżonn

• 3 tablespoons ta 'żejt extra-verġni taż-żebbuġa (flimkien ma' aktar għal tfarfir fuq it-tiġieġ)
• 3 sa 3 1/2 liri partijiet tat-tiġieġ *
• 1 kuċċarina kosher melħ (jew għall-togħma)
• 1/4 kuċċarina bżar iswed frisk
• 1/4 kikkra basla mqatta
• 1 tewm tal-qronfol (ikkapuljat)
• 1 kikkra mqatta 'tazza
• 1/4 tazza inbid abjad xott
• 1 tablespoon klin tar-rosmarin (mqatta ', jew 1 kuċċarina mqaxxra r-rosmarin imqadded)

Kif tagħmel dan

1. Pinġi xi żejt taż-żebbuġa fuq il-biċċiet tat-tiġieġ.
2. Poġġi skillet tqil jew sauté pan fuq sħana għolja; żid it-3 imgħaref taż-żejt taż-żebbuġa.
3. Meta ż-żejt ikun jaħraq u shimmering, żid il-biċċiet tat-tiġieġ mat-tisqif.
4. Sprinkle bil-melħ u l-bżar u sajjar għal madwar 4 sa 5 minuti fuq kull naħa, jew sa kannella dehbi.
5. Naqqas is-sħana għal medju u mbagħad żid il-basal imqatta ', it-tewm, il-karfus, l-inbid u r-rosmarin. Cook għal 2 minuti.

1. Għatti l-pan, naqqas is-sħana għal baxx, u ħalli l-tiġieġ taħraq għal 25 sa 30 minuta, jew sakemm tkun togħma u ssir f'temperatura ta 'mill-inqas 165 F.
2. Imsaħ it-tiġieġ bis-zalza okkażjonalment.

* Uża tiġieġ maqtugħ jew is-sider tat-tiġieġ kollu, il-koxox, jew saqajn sħaħ f'dan id-dixx.

** Skond l-USDA, it-tiġieġ għandu jkun imsajjar f'temperatura minima ta 'mill-inqas 165 F. Biex tiġi ċċekkjata t-temperatura tat-tiġieġ, uża termometru ta' l-ikel li jinqara immedjatament imdaħħal fil-parti l-iktar ħoxna tat-tiġieġ, mingħajr għadam imiss. Peress li l-partijiet tat-tiġieġ ivarjaw fid-daqs, iċċekkja bosta biċċiet.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	681
Xaħam totali	40 g
Xaħam saturat	10 g
Xaħam mhux saturat	18 g
Kolesterol	206 mg
Sodju	599 mg
Karboidrati	9 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	66 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)