Dawn il-chops tal-majjal tal-majjal sempliċi huma snap biex tipprepara u issajjar fuq il-stovetop, u huma żgur li jekk jogħġbok.
Il-chops huma mxerrdin f'taħlita tal-bajd u tal-ħalib u mbagħad jerġgħu jiddaħru fid-dqiq u moqli sal-perfezzjoni. Uża laħam tal-majjal bla għadam jew mingħajr għadam fir-riċetta. Il-ktieli tal-majjal huma ta 'ħxuna medja, għalhekk huma jisilqu malajr. Iservu l-qoton bi patata mqaxxra, dressing tal-cornbread jew qamħirrum, flimkien ma 'tuffieħ jew tuffieħ Frieħ tan-Nofsinhar.
Ara l-ponot u l-varjazzjonijiet għal xi ħwawar addizzjonali u ideat, inkluż malajr kif tista 'tagħmel tuffieħ moqli Delicious biex tmur mal-chops.
Ara ukoll
Chops tas-siġar maqtugħin
Top 20 Riċetti Chop Pork
Dak li għandek bżonn
- 4 qatgħat tal-majjal maqtugħa f'ċentru, ħxuna ta '1/2 sa 3/4 pulzieri, preferibbilment għadam
- Melħ kosher u bżar iswed frisk, togħma
- Żejt veġetali ta '1/4 tazza
- 1 bajda kbira
- 3 tablespoons ta 'ħalib jew xorrox tal-butir
- 1/2 kikkra a
- dqiq għall-iskop
- 1/2 kuċċarina paprika
- tursin frisk mqatta ', għal garnish, mhux obbligatorju
- Mhux obbligatorju Krema Gravy
- 3 tablespoons butir jew żejt mit-tisjir tal-ktieli tal-majjal
- 1/4 tazza dqiq għal użu għal kollox
- Melħ kosher u bżar iswed frisk, togħma
- 2 tazzi tal-ħalib jew parti
Kif tagħmel dan
- Sprinkle chops tal-majjal fuq iż-żewġ naħat bil-melħ kosher u bżar iswed frisk.
- Saħħan iż-żejt fi skillet tqil sakemm tkun sħuna imma mhux tipjip (madwar 350 F sa 360 F).
- Imsaħ il-bajd u 3 imgħaref tal-ħalib jew tax-xorrox tal-butir flimkien fi skutella baxxa.
- Fi skutella oħra, għaqqad il-1/2 kikkra ta 'dqiq u paprika; taħlita sew.
- Għaddas kull qċaċet tal-majjal fit-taħlita tal-bajd u imbagħad ħallat fid-dqiq sakemm tkun miksija sewwa.
- Fry il-ktieli tal-majjal fiż-żejt jaħraq għal madwar 4 sa 6 minuti fuq kull naħa, jew sakemm il-chops jiġu imsajrin. Għal chops tal-majjal eħxen, ħalli iktar ħin.
- Jaħlux ma 'tursin imqatta' frisk, jekk mixtieq.
Mhux obbligatorju Krema Gravy
- Saħħan il-butir jew 3 tablespoons taż-żejt tat-tisjir tat-tiġieġ tal-majjal fi skillet jew saucepan fuq sħana medja. Żid it-tazza 1/4 ta 'dqiq u kompli tisjir għal 4 sa 5 minuti, waqt li tħawwad kontinwament.
- Żid it-2 kikkri tal-ħalib u sajjar sa kemm teħel, waqt li tħawwad b'mod kostanti.
Jservi 4.
Isfrut il-qoton tal-majjal bit-tuffieħ moqli (hawn taħt) jekk mixtieq, flimkien ma 'qamħirrum imsajjar, patata jew ħobż jew dressing tal-cornbread. Żid qamħ imsajjar, fażola ħadra, jew karrotti, jew il-ġnub favoriti tal-familja tiegħek.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Staġun id-dqiq b'1 kuċċarina tat-tħawwir tat-tjur.
- Żid 1 tablespoon ta 'zalza friska għat-taħlita tal-bajd u tal-ħalib.
- Tuffieħ Mqaddas - Aħsel u qalba tat-tuffieħ aħmar tat-torti 3 mhux imqaxxra u mbagħad inqattgħu f'qatgħat irqiq. Saħħan 3 imgħaref tal-butir fi skillet kbir fuq sħana medja baxxa. Żid il-kunjardi tat-tuffieħ u 3 tablespoons ta 'zokkor ismar lejn is-siġra u sajjar, waqt li tħawwad, għal madwar 15-il minuta jew sakemm it-tuffieħ ikun biss offerta. Żid 1/2 kuċċarina tal-kannella art. Togħla u żid aktar zokkor, jekk meħtieġ. Kompli it-tisjir, waqt li tħawwad, għal madwar 5 minuti itwal, jew sakemm it-tuffieħ ikun offert. Iservu mal-ktieli tal-majjal jew bil-perżut jew tiġieġ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1012 |
| Xaħam totali | 60 g |
| Xaħam saturat | 16 g |
| Xaħam mhux saturat | 30 g |
| Kolesterol | 411 mg |
| Sodju | 1,174 mg |
| Karboidrati | 41 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 74 g |