M'hemm xejn aktar riġenerattiv f'ġurnata sħuna tas-sajf minn skutella ta ' soppa kiesħa ! Bil-ħobż qoxra u insalata ħadra, bil-weraq, jista 'jkun ikla ta' nofsinhar, appetizer, jew il-karatteristika ewlenija f'xi pranzu bla kok. Hemm ukoll xi għażliet ta 'deżerta terrific. Is-sopop tal-kesħa jiġi f'żewġ tipi - mhux imsajjar u mkessaħ, jew imsajjar u mkessaħ. Vantaġġ kbir huwa li jilliberaw lill-kok minn preparazzjoni ta 'l-aħħar minuta, minħabba li jeħtieġu diversi sigħat ta' tkessiħ u għandhom isiru sigħat jew saħansitra minn jum bil-quddiem. Iservu fi skutelli jew kikkri ċari kesħin għal effett pjuttost.
Barszcz huwa t-terminu Ġeneriku Pollakk għal kull soppa qarsa. Il-barszcz tal-pitravi u l-barszcz abjad, magħmula bl-ilma tat-tisjir tal-kielbasa, huma l-aktar komuni. Il-pitravi barszcz hija soppa tal-maġenta kkulurita li tista 'tiġi servita sħun jew kiesaħ imżejjen bil-krema qarsa, l-anana u l-pitravi ġulienin, jekk mixtieq.
03 ta '10
Riċetta Svediża Ungeriża tas-Soppa tal-Iskwadra tas-Sajf - Hideg Kapros Tokleves
Is-soppa ta 'l-Iskoġra tas-Sajf imkessaħ ta' l-Ungerija tista 'ssir bl-isfar tal-crookneck isfar tas-sajf jew zucchini isfar, u lottijiet ta' xibt frisk u frisk. Hawn aktar dwar il -varjetajiet ta 'l-isquash .
Is-soppa tal-qarsa qarsa Ungeriża hija tradizzjonalment magħmula biċ-ċirasa Morello taċ-ċraret tart aħmar skur, iżda ċirasa bit-tart pieża, bħal ċirasa Montmorency aħmar bil-magna tan-nar, se tagħmel ftit. Fl-Ungerija, soppa taċ-ċirasa qarsa hija servita bħala kors tal-bidu, iżda fl-Istati Uniti ta 'spiss tidher bħala deżerta, bħal soppa tal-ħawħ kiesaħ, hawn taħt.
Xejn titqaxxar l-għatx bħax-xorrox tal-butir u din is-soppa tal-pitravi tal-ħjar tal-kesħa mhux Pollakk, magħrufa bħala zupa letnia , mhux biss għandha xorrox tal-butir iżda krema qarsa u bajd imsajjar.