Ċtib ta 'Majjal Ħaffer ta' Style Cajun

Dawn il-chops tal-majjal imxejkin jagħmlu ikla tal-familja fit-togħma. Hija preparazzjoni ta 'malajr u faċli, perfetta għal ġurnata mimlija. Il-ktieli tal-majjal huma mdawra u mbagħad mimlija bis-sħana ma 'brodu tat-tiġieġ u ħxejjex imqattgħin u ħwawar bit-tip Cajun.

Uża chops tal-majjal mingħajr għadam jew mingħajr għadam fir-riċetta.

Iservu dawn il-kaboċċi tal-majjal fit-togħlija bil-patata jew il- imqarrun u l-ġobon għal pranzu familjari fabulous ta 'kuljum.

Dak li għandek bżonn

• 4 ktieli tal-majjal, bla għadam
• 4 1/2 imgħaref tad-dqiq għal kulħadd,
• maqsum
• 2 kuċċarini
• L-għaġin Cajun jew Creole (żid il-melħ għat-togħma jekk it-taħwir huwa bla melħ)
• 2 tablespoons ta 'żejt extra verġni taż-żebbuġa
• 2 butir tal-imgħaref jew aktar żejt taż-żebbuġa
• 1/2 kikja karfus imqatta '
• 1/2 kikkra basla mqatta
• 1/2 kikkra bżar aħdar qatgħa
• 2 tazzi
• brodu tat-tiġieġ
• 2 kuċċarini Zalza Worcestershire

Kif tagħmel dan

1. Saħħan 2 tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa fi skillet fuq sħana medja.
2. Għaqqad 3 imgħaref tad-dqiq u t- taħwir Cajun . Ilaħħal il-laħam tal-majjal sewwa bid-dqiq imħawwar.
3. Saħħan 2 tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa fi skillet fuq sħana medja.
4. Meta ż-żejt ikun jaħraq, żid il-qatli tal-majjal sal-qoxra. Saħħan għal madwar 4 sa 5 minuti fuq kull naħa, jew sakemm ikollok sew bil-kannella.
5. Neħħi l-chops għal platt u żid il-butir mal-qoxra. Żid basla, bżar aħdar, u karfus u sajjar, waqt li tħawwad, sakemm il-basla titħallat. Ħawwad fil-bqija 1 1/2 tablespoons tad-dqiq. Cook, waqt li tħawwad, għal 2 minuti itwal.

1. Żid il-brodu tat-tiġieġ u zalza Worcestershire mal-skillet. Żid il -ktieli tal - majjal , ikopru, u naqqas is-sħana għal baxx.
2. Ħallat mill-ġdid għal 20 sa 25 minuta, jew sakemm il-majjal ikun offert.

Tip ta 'Espert: Jekk qed tuża qatgħat ta' l-ispalla tal-majjal, żid 15 sa 25 minuta mal-ħin tal-brix.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	695
Xaħam totali	41 g
Xaħam saturat	11 g
Xaħam mhux saturat	22 g
Kolesterol	171 mg
Sodju	2,028 mg
Karboidrati	20 g
Dieta Fiber	3 g
Proteina	59 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)