Dan id-dixx pikkanti għandu gost kbir bil-Chapatis sħun (Flatbread Indjan) u Lehsuni Daal (għads imħawwar bit-tewm).
Dak li għandek bżonn
- 500 gms okra tops u dnub imneħħija u mbagħad maqtugħin f'biċċiet ta '1 "
- 3 tbsps veġetali / kanola / żejt tat-tisjir tal-ġirasol
- 1 żerriegħa tal-kemmun
- 1/2 żerriegħa tal-basal tat-tez
- 2 basal kbar maqtugħin flieli
- 2 tadam kbir maqtugħ f'kubi
- 2 tsps kosbor
- 1 trab tal-kemmun
- 1/4 tsp
- trab turmeriku
- 1/2 Tsp trab tal-bżar aħmar
- 3 tspijiet jogurt
- Melħ tad-Dash (jew għat-togħma)
- Garnish: kosbor, mqatta '
Kif tagħmel dan
- Saħħan iż-żejt f'pan fond u żid iż-żrieragħ tal-kemmun u l-basal. Meta jieqfu jiffjorixxu, żid il-basal imqatta '.
- Fry till il-basal huwa deheb. Żid il-ħwawar kollha u ħawwad sew. Fry għal 2-3 minuti. Issa żid l-okra u ħallat. Cook għal 3-4 minuti.
- Żid it-tadam, il-jogurt u l-melħ għat-togħma u ħallat tajjeb.
- Cook till okra huwa artab.
- Jaħxen bil-kosbor imqattgħin u sservi b'Chapatis sħun (Flatbread Indjan) u Lehsuni Daal (għazz imħawwar bit-tewm) .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) |
|---|
| Kaloriji | 74 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Sodju | 53 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 3 g |
(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)