F'dan id-dixx, it-togħma kemmxejn ħelu tal-qara 'hija kkumpensata mis-sħana mill-kiwi u t-tanginess mit-trab tal-mango nej. Iservu bi chapatis sħun (flatbread Indjan).
Dak li għandek bżonn
- Madwar 1 lb. (500 gms) qara ', żerriegħa mneħħija, maqtugħa f'qaleb ta' 1 "(żomm jew ineħħi l-ġilda kif tippreferi)
- 2 basal kbar imqatta 'rqiq
- 3 tbsp. tewm mqatta 'b'mod fin
- 3 ġelati aħmar niexef
- 1/2 Tsp. żrieragħ fenugreek
- 1 Tsp. żerriegħa tal-kemmun
- 1/2 Tsp.
- trab turmeriku
- 1/2 Tsp. trab taċ-chili aħmar
- 1/2 Tsp. trab tal-mango mhux maħdum
- 1/2 Tsp. zokkor
- 2 tbsp. Żejt tat-tisjir tal-ħxejjex / canola / ġirasol
- Melħ għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Saħħan iż-żejt fil-qiegħ ċatt u żid iż-żerriegħa tal-kemmun u l-fenugreek u l-fry till stop spluttering.
- Żid il-ġilji aħmar niexef u fry għal nofs minuta.
- Żid it-tewm u l-basal u fry till il-basla hija ratba.
- Żid il-ħwawar trab u ħawwad sew. Imsaħ għal 2 sa 3 minuti.
- Żid il-qara, iz-zokkor u l-istaġun bil-melħ. Ħallat sew.
- Kura sakemm il-qara ħamra hija ratba. Sprinkle bi ftit ilma biss jekk meħtieġ.
Iservu bi Chapatis sħun ( Flatbread Indjan ).
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 102 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 233 mg |
| Karboidrati | 21 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 6 g |