Kaboċċa Veġetali u Ġobon Casserole Bake

Dan il-casserole tal-kaboċċi moħmija veġetarjan antika jirċievi twist modernizzanti simili għall-gratina b'ħobż tal-ħobż imħawwar u ġobon artiġjanat imdewweb. Il-kaboċċa hija stirred f'temperatura baxxa, imbagħad moħmija fil-forn għal platt sekondarju sempliċi tal-casserole tal-ġenb.

Dak li għandek bżonn

• 1 ras kbir
• kaboċċa
• 1 basla żgħira
• 2 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
• 2 tbsp żejt taż-żebbuġa, butir jew marġerina
• 1/3 tazza ilma jew brodu tal-ħxejjex
• 1 dqiq tal-bejta maħlul f'bejgħ ta '1/4 tazza jew ħalib tas-sojja
• 1/3 tsp melħ tal-baħar jew melħ kosher
• 1/3 tazza
• ġobon maħkuk (ipprova fontina, gruyere jew mogħża gouda)
• 1/4 tazza
• qamħ tal-ħobż
• Melħ u bżar, għat-togħma (mhux obbligatorju)

Kif tagħmel dan

1. Qabel l-sħana forn għal 350 F u ħafif grass bil-platt tal-casserole ta '9 "x12".
2. Imsaħ ftit il-kaboċċa biex tiksbu lest biex imur, imbagħad waqqafha.
3. Fi skillet kbir jew saute pan, saħħan il-basla u t-tewm fiż-żejt taż-żebbuġa għal ftit minuti, biex tagħtihom daqsxejn ta 'ras. Żid il-kaboċċa, waqt li tħawwad il-kisja biż-żejt taż-żebbuġa. Ħalliha issajjar għal minuta jew tnejn oħra, waqt li tħawwad.
4. Żid 1/3 tazza ilma jew brodu tal-ħxejjex mal-pan. Ladarba l-ilma qed jissajjar, żid id-dqiq maħlul fil-ħalib tas-sojja. Staġun bi ftit melħ, u ħalliha ttektek, waqt li tħawwad ta 'spiss. Ħalli t-tisjir għal ftit minuti oħra, sakemm iż-żerriegħa tkun l-aktar magħqud.

1. Neħħi l-pan mis-sħana u ttrasferixxi t-taħlita mal-casserole ppreparata jew il-platt tal-ħami. Fuq il-ġobon maħkuk u l-ħobż u ftit melħ u bżar, jekk tixtieq.
2. Għatti, u aħsel għal 20 minuta. Ikxef, ħalli 10 sa 15-il minuta aktar sakemm il-likwidu jiġi l-aktar assorbit.

Dan il-casserole tal-kaboċċi huwa moqdi l-aħjar bi ftit ħin biex ikessaħ u ħalli l-likwidu li jifdal jevapora.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	118
Xaħam totali	4 g
Xaħam saturat	1 g
Xaħam mhux saturat	1 g
Kolesterol	5 mg
Sodju	276 mg
Karboidrati	18 g
Dieta Fiber	5 g
Proteina	5 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)