Jekk qed tfittex għal dixx versatili Delicious biex isservi bħala kors prinċipali jew oġġett tal-ġenb, allura l-fażola ħamra u r-ross se jagħmluh. Oġġett popolari f'ħafna restoranti tal-barbecue, int inħobb il-faċilità li tħejji dan id-dixx magħruf fi cooker bil-mod.
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra fażola ħamra mhux imsajjar, mxarrba għal siegħa u mlaħalħa
- 1/2 lira zalza ta 'andouille
- 1 basal medju (imqattgħin)
- 2 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 1/4 tazza (60 mL) butir mingħajr melħ (tista 'tuża inqas jekk ikun ippreferut)
- 4 flieli bacon
- 2 kustilji tal-karfus (mqatta 'b'mod fin)
- 4 kikkri / 960 mL brodu tat-tiġieġ
- 2 tazzi / 480 mL ilma
- 1 kuċċarina (5 ml) zalza friska
- 1 kuċċarina (5 mL) sagħtar imnixxef
- 1 kuċċarina (5 mL) melħ
- 1 kuċċarina (5 mL) bżar iswed
Kif tagħmel dan
Fi skillet kbir, flieli ta 'bacon issajjar u mwarrba. Irrierva ftit mill-grass tal-bacon fil-pan. Żid il-basal imqatta 'u saute f'temperatura medja għal 3-4 minuti. Żid it-tewm ikkapuljat u saute għal 1 minuta. Neħħi mis-sħana u żid mal-cooker bil-mod flimkien ma 'fażola ħamra. Tiġbed zalzett f'biċċiet ta '1 pulzier u saute għal 1-2 minuti fis-saqaf. Żid mal-cooker bil-mod flimkien ma 'ingredjenti li fadal. Għatti u sajjar fuq għoli għal 3 sigħat, naqqas għal baxx u sajjar għal 5-7 sigħat jew sakemm il-fażola ħamra tkun tajba u offerta.
Ladarba jkun imsajjar, neħħi mis-sħana u sservi fuq ross abjad jew kannella friska msajjar. Iservi bħala dixx prinċipali jew bħala ġenb tal-barbecue. Jekk hekk inklinat, żid ħokk tal-perżut mal-fażola għal togħma addizzjonali ta 'affumikat.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 365 |
| Xaħam totali | 13 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Sodju | 902 mg |
| Karboidrati | 44 g |
| Dieta Fiber | 12 g |
| Proteina | 19 g |