Kannies Krema huma tant perfetti għaliex inti tisjir iz-zokkor u l-butir flimkien qabel ma żżid l-ingredjenti li fadal. Dan jxolji z-zokkor sabiex il-brownies huma oerhört kremi u bellusin. Jien ikliet wisq brownies li għandhom tessut mrammel jew ramel minħabba li z-zokkor sempliċement ma jinħallx meta l-batter ikun qed isir. Dan il-metodu jiffissa dik il-problema. U l-brownies huma daqshekk faċli biex jagħmlu!
Aċċerta ruħek li tħalli t-taħlita taz-zokkor, butir u ilma sakemm iż-zokkor ma jkunx maħlul. Dan mhux ser jieħu ħafna żmien. Biex tivverifika, ħu ammont żgħir tat-taħlita fuq kuċċarina kbira u poġġih fid-dawl. Jekk ma tara l-ebda kristalli taz-zokkor, ikunu nħallu.
Il-ġelu huwa daqshekk sempliċi; Biss iċ-ċipep taċ-ċikkulata u l-butir tal-karawett jiddewweb fl-aħjar topping. Yum. Int ser tagħmel dawn il-brownies aktar u aktar mill-ġdid, għax huma sempliċement l-aqwa minn qatt qabel. Igawduhom waħedhom; jagħmluhom għal bejgħ tal-ħobż, jew iżiduhom ma 'trej tal-cookie tal-btala.
Dak li għandek bżonn
- Zokkor ta '3/4 tazza
- 1/4 zokkor taz-zokkor (kannella)
- 2/3 tazza butir
- 5 tablespoons ilma
- 1 tazza
- laqx taċ-ċikkulata (semisweet)
- Trab tal-kawkaw ta '1/4 tazza
- 2 kuċċarini vanilla
- 4 bajd medju
- 1-1 / 2 tazzi tad-dqiq
- 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/4 kuċċarina melħ
- 2 ċikkulati ta 'ċikkulata tazzi (semisweet)
- 1/3 tazza butir tal-karawett
Kif tagħmel dan
1. Preheat il-forn għal 350 ° F. Sprejja pan ta '13 "x 9" bi sprej tal-ħami mhux tal-istep li fih id-dqiq u mwarrba.
2. F'tazzna kbira, għaqqad iz-zokkor, zokkor ismar, butir ta '2/3 tazza, u ilma. Ġib għal togħlija, waqt li tħawwad ta 'spiss; għalli għal 1 sa 2 minuti jew sakemm iz-zokkor jinħall kompletament.
3. Neħħi l-saucepan mis-sħana u żid iċ-ċipep taċ-ċikkulata; Ħawwad sakemm imdewweb. Żid it-trab tal-kawkaw u l-vanilla.
Imbagħad taħbit fil-bajd, darba waħda, swat ħafna wara kull żieda.
4. Ħawwad id-dqiq, it-trab tal-ħami, u l-melħ. Mgħarfa l-batter fil-pan ippreparat. Imsaħ għal 30 sa 40 minuta jew sakemm il-brownies ikunu għadhom kemm issettjati. M'għandekx tieħu bake. Iċċekkja t- tixrib billi tosserva qoxra xotta u tleqq. Ma tistax tuża t-test tat-toothpick fuq dawn il-brownies għax huma kremi wisq.
5. Kessaħ il-brownies kompletament fuq rack tal-wajer.
6. Imbagħad agħmel il-ġelu: fi skutella medja bla periklu tal-majkrowejv, għaqqad 2 ċikkulati ta 'ċikkulata tal-kikkra u l-butir tal-karawett. Microwave din it-taħlita fuq qawwa medja għal 2 minuti jew sakemm iċ-ċipep idub; ħawwad sew. Jekk meħtieġ, ikompli l-ifflaxxjar tal-microw għal intervalli ta '30 sekonda sakemm iċ-ċipep taċ-ċikkulata jkun imdewweb. Ferra din it-taħlita fuq il-brownies u t-tixrid. Ħalli toqgħod sakemm tissettja.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 142 |
| Xaħam totali | 9 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Sodju | 77 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 3 g |