Din hija riċetta b'ħafna ħxuna tal-barbikju bbażata fuq it-tadam ta 'spiss assoċjata dawn il-ġranet bħala Kansas City Style. Ikollok dik il-kombinazzjoni tradizzjonali ta 'ħelu b'togħma ta' sħana f'togħma dlam u rikka. Ħossok liberu li taġġusta s-sħana billi tbiddel l-ammont ta 'cayenne mitlub fir-riċetta.
Dak li għandek bżonn
- Tazza 1/240 ml ta 'ketchup
- 1/4 tazza / 60 ml ilma
- 1/4 tazza / 60 mL ħall ta 'sidru
- 1/4 tazza / 60 mL zokkor ismar
- 3 tablespoons / 45 mL żejt taż-żebbuġa
- 2 tablespoons / 30 mL paprika
- 1 tablespoon / 15 ml ta 'trab CHILI
- 2 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 1 kuċċarina / 5 mL cayenne
Kif tagħmel dan
1. Żejt tas-sħana f'tazzna medja. Żid it-tewm u sajjar fuq sħana għolja medja għal 20 sekonda. Ipprova l-aħjar tiegħek biex ma tiħux it-tewm. Żid l-ingredjenti li jifdal u tnaqqas is-sħana mal-medja Saħħan il-ħaxix f'temperatura baxxa għal 13-15-il minuta sakemm tinħeba. Ħawwad kultant. Għassa għall-ħruq u tnaqqas is-sħana jew it-tluq tal-berner, jekk meħtieġ.
2. Neħħi zalza mis-sħana u ħalli jibred għal 5 minuti qabel ma tużaha.
3. Aħżen xi zalza mhux użata (li ma ġietx f'kuntatt ma 'laħam nej) f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu fil-friġġ sa ġimgħa wara l-preparazzjoni.
4. Agħti d-doppju jew it-trippla tar-riċetta jekk qed tagħmel aktar minn ċangatura tal-kustilji. Issettja xi anness qabel ma tuża fuq il-kustilji għal zalza tal-mejda. Is-zalza tista 'ssir sa ġimgħa qabel u tinħażen kif indikat hawn fuq. Sempliċement erġa saħħan ix-zalza fuq il-quċċata tal-istufi jew f'mikro-forn. Uża fi żmien 5 minuti.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 68 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 154 mg |
| Karboidrati | 11 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |