Jista 'ħoss wisq sempliċi li jkun "riċetta" u wisq stramba li jkun fit-togħma, u ariani ċertament huwa togħma miksuba. Iżda din ix-xarba jogurt Griega hija cooler non-alkoħoliku li jkessaħ meta tintuża.
Minbarra t-tkessiħ u r-restawr tal-livelli tas-sodju tiegħek, ariani - αριάνι bil-Grieg u pronunzjat ah-ree-YAH-nee - igawdi reputazzjoni bħala qattiel ta 'ajkla. Hija tagħti ruħha għal xi varjazzjonijiet interessanti jekk it-togħma tal-jogurt sempliċi ma tappellax lilek.
Ix-xarba hija oriġinarjament mit-Turkija, iżda saret magħrufa sew f'żoni tal-Greċja b'popolazzjonijiet kbar ta 'Griegi ta' dixxendenza Torka. Huwa wirt dirett mit-Tork - huwa msejjaħ aryan hemmhekk - u huwa partikolarment popolari fir-reġjuni Griegi ta 'Evros u Thrace.
Dak li għandek bżonn
- 2 tazzi jogurt Grieg sempliċi
- 2 tazzi ilma
- Melħ għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Żid il-jogurt, l-ilma u l-melħ għal taħlita.
- Ħallat sakemm it-taħlita ssir fwaħħil ħafna fuq nett.
- Iservu fuq is-silġ.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Ħafna jippreferu din ix-xarba mingħajr melħ. Jekk int qatt ma ppruvajt ariani qabel, ikkunsidra li tibda mingħajr melħ. Just taħlita tal-jogurt u l-ilma, imbagħad agħtiha test ta 'togħma. Żid ftit melħ, imbagħad ħallat ftit iktar u togħma mill-ġdid. Żomm sakemm ikollok xarba bl-ammont korrett ta 'melħ li jappella lilek.
- Meta l-Iranjani jagħmlu din ir-riċetta, huma jżidu kuntatt ta 'zekka friska mal-ħġieġa wara l-preparazzjoni. Huma jsejħu l-verżjoni tagħhom doogh .
- Ariani kultant jiġi konfuż ma ' kefir , iżda huwa differenti. Kefir huwa magħmul bil-ħbub u l-ħalib - mhux jogurt.
- Għalkemm iż-żieda tal-frott mhix tradizzjonali, tista 'tolqot il-post. Qatta 'l-frott tal-għażla tiegħek fil-blender bi ftit ilma, imbagħad poġġiha permezz ta' għarbiel jew passatur biex teħles minn kwalunkwe parti tal-polpa. Żid l- ariani fit-taħlita tal-frott u ħawwad sew.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 51 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Sodju | 172 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 4 g |