Kansas City Ribs

Jekk int fil-burdata għal pjanċa ta ' kustilji tal- majjal tal-majjal ħelwa, twaħħal, Delicious, allura kosti Kansas City huma dak li qed tfittex!

Dak li għandek bżonn

• 3 liri / 1.4 karkassa tal-majjal
• Għat-Tkissir:
• 1/2 kikkra / 120 mL zokkor ismar
• 1/4 tazza / 60 mL paprika
• 1 tablespoon / 15 mL bżar iswed
• 1 tablespoon / melħ ta '15 ml
• 1 tablespoon / 15 ml ta 'trab CHILI
• 1 tablespoon / 15 mL trab tat-tewm
• 1 tablespoon / 15 mL trab tal-basal
• 1 kuċċarina / 5 mL cayenne
• Għas-Zalza:
• Tazza 1/240 ml ta 'ketchup
• 1/4 tazza / 60 ml ilma
• 1/4 tazza / 60 mL zokkor ismar
• Tazza 1/4 tazza / 60 ml
• 3 tablespoons / 45 mL
• żejt taż-żebbuġa
• 2 tablespoons / 30 mL paprika
• 1 tablespoon / 15 ml ta 'trab CHILI
• 2 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
• 1/2 kuċċarina / 2.5 mL cayenne

Kif tagħmel dan

1. Ipprepara l-kustilji billi tneħħi l-membrana mill-qiegħ tal-kustilji. Ittrimmja kull xaħam jew laħam sfuż.
2. Ipprepara t-tipjip jew il-grill. Żomm temperatura madwar 225 grad F / 110 grad C għal 4 sa 6 sigħat hekk tippjana kif xieraq. Staġun bil-ġirja ta 'l- għonq ta' Kansas City u qiegħed fuq il-grill jew tpejjep.
3. Filwaqt li l-kustilji huma tisjir, ipprepara zalza barbecue. Saħħan iż-żejt fi saucepan. Żid it-tewm u sauté sakemm kannella. Żid l-ingredjenti li jifdal u tnaqqas is-sħana Simmer għal 15-il minuta sakemm ħoxna.

1. Iġbed il-kustilji sakemm it-temperatura interna tal-laħam tilħaq madwar 185 grad F / 85 grad C. Xkupilja ma 'zalza barbecue kontinwament matul il-proċess tat-tisjir.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	828
Xaħam totali	40 g
Xaħam saturat	12 g
Xaħam mhux saturat	19 g
Kolesterol	203 mg
Sodju	1,759 mg
Karboidrati	53 g
Dieta Fiber	4 g
Proteina	67 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)