Dak li aħna issa nafu bħala dressing tal-irziezet kien ivvintat minn Steve Henson, sid ta 'ranch ta' raġel fil-Kalifornja fl-1950. Huwa eventwalment ikkummerċjalizza z-zalza tal-firma tiegħu, u l-ilbies tal-irziezet verament telaq fl-Istati Uniti u l-Kanada fis-snin tmenin. Illum, il-ranch huwa wieħed mill-kondimenti l-iktar popolari fil-pajjiż, użat bħala dip jew zalza għal kull tip ta 'ikel veloċi kif ukoll dressing għall-insalati tal-ħass.
Bħalma jiġri ma 'ħafna ikel Amerikan li huwa popolari u tajjeb, il-lbies tar-ranch, diġà eċċellenti, jista' jsir saħansitra aħjar biż-żieda ta 'ingredjent Messikan jew tnejn. Ipprova din ir-riċetta bażika, imbagħad tilgħab madwar ftit il-proporzjonijiet u / jew l-ingredjenti biex tiżviluppa d-dip / dressing / sauce tal-ranch tal-firma tiegħek stess.
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza tal-ħalib (sħiħa)
- 1 tazza tal-mayonnaise
- 2 tablespoons krema qarsa
- Pakkett wieħed ta 'taħlita ta' dressing niexef
- 1 tablespoon trab ta 'bżar taċ-Ċili (bħal ancho o piquín chile)
- 1 kuċċarina imnixxef oregano
- 1 kuċċarina kuċċarina trab
- 1/2 kuċċarina tewm trab
Kif tagħmel dan
Bi whisk, ħallat flimkien il-ħalib, il-mayonnaise u l-krema qarsa fit-taħlita tal-iskutella sakemm tkun bla xkiel. Żid it-taħlita ta 'dressing niexef u l-ħwawar li fadal; imbagħad jerġa 'jibda bla xkiel u l-ħwawar kollha jitħalltu indaqs. Poġġi t-taħlita f'kontenitur mgħotti u friġġ mill-inqas siegħa sabiex l-ilbies jista 'jeħxen u l-ħwawar ikollhom ħin biex jirrilaxxaw it-togħmiet tagħhom.
Mgħarfa il-Ranch Ranchero Delicious tiegħek Dressing f'ħan jew pitchers żgħar li jservu.
Ferra 'insalati jew tuża bħala zalza għat-tgħaddis ( ara s-suġġerimenti hawn taħt ).
Varjazzjonijiet fuq il-Bejgħ Ranchero Ranch
Jekk trid tibbenefika ftit ftit, taħseb biex tagħmel waħda jew aktar minn dawn li ġejjin mal-dressing / dip tiegħek:
Ommu l-bżar tat-tuffieħ f'forma ta 'trab u żid kuċċarina ta' zalza adob li taqa 'fi bsaten ta' bżar chipotle .
Uża l-laħam imfarrak ta 'avokado minflok nofs il-mayonnaise f'din ir-riċetta. Voila! Guacamole-ranch instant.
Aqbeż il-pakkett tal-ħwawar kummerċjali u ħallat il-ħwawar tar-ranch tiegħek stess .
X'hemm Tajjeb ma 'Ranchero Ranch Dressing?
Insalati ħass imħabba dressing ranch, naturalment, iżda hemm tant affarijiet oħra li dan zalza jistgħu jintużaw għall. Hawn taħt hawn ftit biex tikseb il-kap tal-ħsieb tiegħek imqabbad:
Ċipps tal-patata, ċipep tat-tortillas, Totopos homemade , pretzels u affarijiet simili ta 'snack li jistgħu jitneħħew.
Chicharrones Messikani, jew it-tip reali (il-ġilda tal-ħanżir moqli fil-fond) jew il-kreazzjonijiet imnebbħin imnixxfa mid-dqiq simili għad-dqiq.
Ħaxix mhux maħdum bħal karrotti, karfus, faqqiegħ, ħjar, zucchini, ravanell, u pastard.
Kull tip ta 'goodies moqlija moqlija jew moħmija: nuggets tat-tiġieġ jew offerti, okra moqlija, gambli moqlija, ħobż ħobż jew gambli, eċċ.
Ferra l-irziezet delizzjużi tiegħek fi flixkun tal-kompressjoni u tużah fuq it-torta, l-hamburger jew is-sandwich tiegħek. Ipprova xi wħud bħala zalza għall-pizza tiegħek, patata Fries, meatloaf, jew ġwienaħ tat-tiġieġ.
Editjat minn Robin Grose